Torres Acosta Eduardo 'Versante Nord' Eduardo Torres Acosta 2024

{"ID":962739,"post_title":"Torres Acosta Eduardo 'Versante Nord' Eduardo Torres Acosta 2024","title":"Torres Acosta Eduardo 'Versante Nord' Eduardo Torres Acosta 2024","post_content":"Der Rotwein Versante Nord von Torres Acosta ist eine\u00a0Synthese aus W\u00e4rme und Finesse, das n\u00e4chste Juwel eines der vielversprechendsten Winzer in Italien. Was f\u00fcr ein Scharfsch\u00fctze Eduardo! Jedes seiner Etiketten schafft es, nicht gleichg\u00fcltig zu lassen, aufgrund territorialer, aber gleichzeitig pers\u00f6nlicher Interpretationen, die in der Lage sind, tiefe Saiten zu ber\u00fchren. Eduardo, ein Spanier, der nach Sizilien gezogen ist, hat nach verschiedenen Erfahrungen, darunter das prestigetr\u00e4chtige Weingut von Arianna Occhipinti, beschlossen, 2 Hektar am Nordhang des \u00c4tna zu pachten, um Fl\u00fcssigkeiten zu produzieren, die eine starke Verbindung zu einem so beg\u00fcnstigten Terroir haben. Daher die Entscheidung, keine chemischen oder synthetischen Produkte sowohl im Weinberg als auch im Keller zu verwenden, wo die Fermentation spontan erfolgt. Radikal, blutig, einladend, aber gleichzeitig nicht sofort verst\u00e4ndlich: die Weine von Eduardo sind all das und noch mehr. Wenige Flaschen, die umk\u00e4mpft werden k\u00f6nnten! Der Rotwein Versante Nord wird aus einer Cuv\u00e9e hergestellt, die zu 80% aus Nerello Mascalese und zu 20% aus autochthonen wei\u00dfen und roten Trauben besteht, wie es die lokale Tradition vorschreibt. Die Trauben werden aus Weinbergen ausgew\u00e4hlt,Alberello und Spalliera von \u00fcber 50 Jahren, gelegen auf etwa 600 Metern H\u00f6he und auf sandigen, vulkanischen B\u00f6den. Im Keller werden die Trauben nur teilweise entrappt, da die spontane Fermentation teilweise im ganzen Trauben erfolgt, mit einer Mazeration von 15 Tagen in Betontanks ohne Temperaturkontrolle. Reifung von\u00a016 Monaten in Eichenf\u00e4ssern aus Slawonien. Der Rotwein Versante Nord pr\u00e4sentiert sich in seinem intensiven, tiefen Rubinrot. Die Nase ist reich an Eindr\u00fccken, die vielf\u00e4ltig sind, darunter deutlich Kirsche, Pflaume, Johannisbrot, sowie blutige Erinnerungen und mineralische Akzente. Doch im Mund zeigt der Wein all seine Klasse, emblematisch\u00a0Manifest der Reinheit und Spannung,\u00a0 von Feinheit und tiefem salzigen Gehalt. Der gro\u00dfz\u00fcgige K\u00f6rper, nie \u00fcbertrieben, gibt einen dynamischen und schillernden Rotwein zur\u00fcck. Dreidimensional.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fnerello-mascalese-versante-nord-eduardo-torres-acosta-_281_29.png%3Fv%3D1774949572&sign=0TPsZJpmoplpHZgbnqVXmV3v2YYvMGA3t_GYAmQLZKA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/torres-acosta-eduardo-versante-nord-eduardo-torres-acosta-2024\/","min_price":42,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Torres Acosta Eduardo"}