Torrette Superiore André Pellissier 2022

{"ID":963168,"post_title":"Torrette Superiore Andr\u00e9 Pellissier 2022","title":"Torrette Superiore Andr\u00e9 Pellissier 2022","post_content":"Der Torrette Superiore des kleinen Weinguts von Andr\u00e9 Pellissier ist ein wundersch\u00f6ner Naturwein, der treu die Eigenschaften des Terroirs und einer heldenhaften Weinbaukunst widerspiegelt, die mit manuellen Arbeiten an steilen und absch\u00fcssigen H\u00e4ngen durchgef\u00fchrt wird.\u00a0 Es ist ein Bergrotwein, der in einem Anwesen von etwas mehr als zwei Hektar entsteht, das mit manischer Sorgfalt bewirtschaftet wird, mit dem einzigen Ziel, ehrliche und aufrichtige Weine zu schaffen, die in das Glas die einzigartige Pers\u00f6nlichkeit der gro\u00dfen Tradition des Aosta-Tals bringen, einer der am besten geeigneten Regionen der Alpen f\u00fcr den Weinbau. Der Rotwein Torrette Superiore von Andr\u00e9 Pellissier entsteht aus Trauben von Petit Rouge, Fumin und Syrah. Die Weinberge sind in hochwertigen Parzellen angelegt, die sich im Unternehmenscru von Torrette befinden, in einer felsigen Zone zwischen den Schl\u00f6ssern von Sarre und Saint-Pierre. Das Anwesen liegt in einer H\u00f6he zwischen 700 und 900 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel, mit nach S\u00fcden ausgerichteter Exposition. Die Gegend ist durch ein sehr k\u00fchles und bel\u00fcftetes Klima gekennzeichnet, das ideal f\u00fcr hochwertigen Weinbau ist mit geringen Ertr\u00e4gen.\u00a0 Die B\u00f6den sind terassiert mit Trockenmauern und die B\u00f6den sind steinig und arm, bestehend aus karbonatischen Gesteinen und Granit von antikem glazialen Ursprungs, die besonders reich an Silizium sind. Die Ernte erfolgt gegen Ende September und nach der klassischen Fermentation mit Mazeration auf den Schalen reift der Wein 12 Monate in 20-Hektoliter-F\u00e4ssern und in franz\u00f6sischen Eichenbarriques. Die Reifung wird mit einigen Monaten in der Flasche abgeschlossen. Der Wein Torrette Superiore von Andr\u00e9 Pellissier ist ein sehr interessanter Rotwein, der die aromatische Kraft der Rebsorten mit dem schlanken und lebhaften Profil verbindet, das typisch f\u00fcr H\u00f6henweine ist. Er ist perfekt, um ihn mit Rinderbraten, kleiner Wildschweinschlacht oder gegrilltem Fleisch auf den Tisch zu bringen. Von einem sch\u00f6nen dunklen rubinrot mit leichten granatfarbenen Reflexen bietet er ein intensives und duftendes Bouquet mit Aromen von Schattenmorellen, kleinen Beeren, insbesondere schwarze Johannisbeeren, wilde Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren, zarte Ankl\u00e4nge von Gew\u00fcrzen, floralen Nuancen, von Heilkr\u00e4utern und von Balsamkr\u00e4utern der alpinen Flora. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, mit einer dichten, aber entwickelten tanninhaltigen Textur und harmonischen und knackigen Fruchtaromen. Der Abgang ist lang und von bemerkenswerter geschmacklicher Persistenz. tanninhaltigen, aber entwickelten und harmonischen, knackigen Fruchtaromen. Der Abgang ist lang und von bemerkenswerter geschmacklicher Persistenz.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ftorrette-superiore-andre-pellissier-202220251203155810_f112c5cc-e532-4ea9-ab61-bae689cb0432.png%3Fv%3D1775746687&sign=N7Vz5FEXsChVB.D9ts6ZP_GuGSrFAApncCYlm9Vm0sY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/torrette-superiore-andre-pellissier-2022\/","min_price":47.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Andr\u00e9 Pellissier"}