Der toskanische Rotwein Torrione Petrolo ist ein Blend, dessen elegante und anmutige Aromen eine wirklich aufregende Visitenkarte darstellen. Aber damit hört es nicht auf: Die wahre Note, die diese Flasche auszeichnet, ist der Schluck, vital, komplex und voll, der den Genuss mit einer fein geschliffenen Tanninstruktur umhüllt. Ein Etikett von großem Format, das dank dieser Eigenschaft problemlos auch in den nächsten fünf Jahren im Glas reifen kann und eine sehr interessante Entwicklung garantiert.
Es verdient mehr als nur eine einfache Verkostung. Dieser Torrione, der von der Kellerei Petrolo stammt, besteht zu 80% aus Sangiovese, ergänzt durch kleine Anteile von Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Reben wachsen in verschiedenen Parzellen, einige davon im historischen Weinberg der Familie, dem Bòggina, der 1947 von Gastone Bazzocchi, dem Großvater der heutigen Eigentümer, gepflanzt wurde. Der Most fermentiert 14 Tage lang mit den Schalen in Edelstahltanks, während die malolaktische Gärung schnell erfolgt, teilweise in französischen Eichenfässern, teilweise in großen Fässern und in teilweise in verglasten Betontanks. Die finale Reifung erfolgt für 15 Monate in Barrique und Tonneau, und für 6 Monate bleibt der Wein mit den feinen Hefen in Kontakt. Der Torrione Petrolo zeigt sich im Glas mit einer typischen rubinroten Farbe. Das angebotene Aromenspektrum ist interessant und bewegt sich auf intensiven Fruchtnoten, erzählt jedoch auch von blumigeren und würzigeren Nuancen. Am Gaumen hat er einen ausgezeichneten Körper, ist energisch und muskulös dank eines warmen Schlucks, der durch einen würzigen Geschmack mit einer deutlichen Persistenz gekennzeichnet ist. Eine Flasche, die mit Authentizität und Offenheit das Terroir ihrer Herkunft erzählt und zudem von der hervorragenden Resonanz der wichtigsten Fachkritik, nicht nur italienischer Herkunft, profitiert.... Mehr 
