Torti Pietro Uva Rara Pietro Torti 2023

{"ID":955870,"post_title":"Torti Pietro Uva Rara Pietro Torti 2023","title":"Torti Pietro Uva Rara Pietro Torti 2023","post_content":"Die \"Uva Rara\" von Pietro Torti wird im Oltrep\u00f2 Pavese in der N\u00e4he von Montecalvo Versiggia produziert. Seit f\u00fcnf Generationen baut die Familie Torti dieses Land an und bearbeitet es mit dem Ziel, das Gebiet und die hochwertigen Weine, die von Schaumweinen bis hin zu charaktervollen Rotweinen produziert werden, aufzuwerten. Die Philosophie, die die Arbeit der Tortis leitet, besteht darin, Respekt f\u00fcr die Fr\u00fcchte zu haben, die die Erde liefert, und folglich f\u00fcr die nat\u00fcrlichen Phasen, die zur Entwicklung der Rohstoffe f\u00fchren: Das Weingut ist seit einigen Jahren in die Netzwerke der FIVI und von VinNatur eingetreten, Verb\u00e4nde, die das Motto der T\u00e4tigkeit, die heute von der jungen Chiara geleitet wird, vollst\u00e4ndig widerspiegeln, die die Arbeit ihrer Vorg\u00e4nger in die Zukunft f\u00fchrt. Die Trauben der \"Uva Rara\" von Pietro Torti stammen aus Weinbergen, die sich etwa 250 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel befinden und vollst\u00e4ndig biologisch bewirtschaftet werden, wodurch der Einsatz von Pestiziden, Herbiziden und sch\u00e4dlichen Chemikalien, die auch f\u00fcr das umliegende \u00d6kosystem der Weinberge sch\u00e4dlich sind, vermieden wird. Der Boden besteht haupts\u00e4chlich aus Schluff und Ton f\u00fcr Weine mit ausgewogenem und elegantem Charakter. Das Klima ist kontinental mit strengen, nebligen Wintern und hei\u00dfen, schw\u00fclen Sommern, die von D\u00fcrre betroffen sind. Die Traubenernte erfolgt manuell und im Weinkeller findet eine alkoholische G\u00e4rung dank der Aktion der einheimischen Hefen in Edelstahl statt, gefolgt von einer weiteren Reifung ebenfalls in Edelstahl f\u00fcr einige Monate. Die Farbe der \"Uva Rara\" von Pietro Torti zeigt sich im Glas in einem rubinroten Farbton mit intensiven, ins Violette tendierenden Reflexen. Die Aromen erinnern an rote Fr\u00fcchte wie Himbeeren und Kirschen, und im Abgang sind Gew\u00fcrze zu sp\u00fcren, darunter sticht der Muskatnuss hervor; am Gaumen ist sie lebhaft und umh\u00fcllend mit guter Frische und einem langen Abgang, der zu einem weiteren Glas einl\u00e4dt. Hervorragend in Kombination mit geschmortem wei\u00dfem Fleisch, traditionellen Wurstwaren aus der Lombardei und ersten G\u00e4ngen mit Gem\u00fcse; auch interessant zu frischen K\u00e4sesorten. Ein Produkt, das zu jeder Mahlzeit genossen werden kann, bei geselligen Treffen mit alten Freunden oder auf dem Familientisch zu Festen, um ein Produkt mit unerwarteten Aromen zu genie\u00dfen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fuva-rara-pietro-torti-202320260722181749.png%3Fv%3D1784737977&sign=64O8UXnDBkXhlo4R25p9iofSSOFfs0bc4.EdVbL4ums-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/torti-pietro-uva-rara-pietro-torti-2023\/","min_price":38.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Torti Pietro"}