Touraine 'Guerrerie' Clos du Tue Boeuf 2022

{"ID":959607,"post_title":"Touraine 'Guerrerie' Clos du Tue Boeuf 2022","title":"Touraine 'Guerrerie' Clos du Tue Boeuf 2022","post_content":"Der Touraine ?Guerrerie? von Clos du Tue Boeuf entsteht in Frankreich im Loiretal, genauer gesagt in Les Montils. Die ersten Spuren des Weinbaus an diesem Ort reichen bis ins Mittelalter zur\u00fcck, und die Familie Puzelat hat es verstanden, dieses Rohmaterial optimal zu nutzen, da sie historisch gesehen Landwirte, Mischkulturbauern und schlie\u00dflich Winzer waren, sodass sie 1947 mit der Produktion von echt regionalen Weinen begannen. Heute sind es die nachfolgenden Generationen, die das Ruder \u00fcbernommen haben, die Kellerei erweitert und modernisiert haben, immer mit Blick auf die Zukunft und das Erbe, das weitergegeben wird. Die Weinberge des Touraine ?Guerrerie? von Clos du Tue Boeuf erstrecken sich \u00fcber etwa 11 Hektar, und die Zusammensetzung des Bodens, auf dem sie wachsen, ist vielf\u00e4ltig: Es gibt leicht Lehm, Kalkstein und Gips, und in den Gebieten, die st\u00e4rker Regen ausgesetzt sind, auch Kies und Sand. Die Reben sind etwa 35 Jahre alt und werden vollst\u00e4ndig nach biologischen Richtlinien kultiviert, die 1996 offiziell angenommen wurden: Ein Teil der Fl\u00e4chen wird bewirtschaftetund mit Hilfe von Pferden kultiviert, um den Boden nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig zu verdichten und ihn immer fruchtbar und einladend zu halten. Die Ernte erfolgt streng manuell, und im Keller wird so wenig wie m\u00f6glich eingegriffen: Der Most fermentiert spontan in Eichenf\u00e4ssern und unterzieht sich etwa 21 Tage lang einer Kohlenstoffmazeration. Er reift 10 bis 12 Monate in Barrique. Der Touraine ?Guerrerie? von Clos du Tue Boeuf erscheint im Glas in einem leuchtenden Rubinrot, und die Aromen erinnern an rote Fr\u00fcchte und Gew\u00fcrze. Am Gaumen ist die Struktur voll, geschmackvoll mit einem frischen und harmonischen Finale, das zum Trinken einl\u00e4dt. Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, geschmort, aber auch zu vegetarischen Gerichten. Ein hervorragendes Produkt, das man bei sommerlichen Grillabenden auf dem Land mit den alten Freunden genie\u00dfen kann oder f\u00fcr Abende vor dem Kamin im Winter mit einer anregenden Lekt\u00fcre, die das Glas begleitet, um ein Produkt zu genie\u00dfen, das ganz den Anschein hat, ein guter Botschafter des Landes zu sein, aus dem es stammt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ftouraine-guerrerie-clos-du-tue-boeuf-202220251021175757.png%3Fv%3D1761063765&sign=wkwKT9wS_8caXkOqziyQEiotX49oecD9kcpObGOUjQo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/touraine-guerrerie-clos-du-tue-boeuf-2022\/","min_price":52.199999999999996,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Clos du Tue Boeuf"}