Trebbiano d'Abruzzo Cirelli 2024

{"ID":959676,"post_title":"Trebbiano d'Abruzzo Cirelli 2024","title":"Trebbiano d'Abruzzo Cirelli 2024","post_content":"Der Trebbiano d'Abruzzo von Cirelli ist ein Wei\u00dfwein des Alltags, klare Ausdruck von Mineralit\u00e4t und Eleganz. Er stammt von der gleichnamigen, lange Zeit untersch\u00e4tzten wei\u00dfen Rebsorte, die, wenn sie in ihren bevorzugten Anbaugebieten gepflanzt wird, in der Lage ist, das Terroir \"zu lesen\" und es kristallklar wiederzugeben. In Atri, einer kleinen Provinz von Teramo, die zu den Parzellen geh\u00f6rt, die f\u00fcr den Anbau der ber\u00fchmten Rebsorte geeignet sind, hat Francesco Cirelli beschlossen, seine Weinberge nicht invasiv zu bewirtschaften, in der Kellerei mit spontanen Fermentationen fortzufahren und Kl\u00e4rungen oder Filtrationen zu verbannen. Heute ist er ein Bezugspunkt in seiner Kategorie, die Flaschen von Francesco \u00fcberzeugen durch Fr\u00f6hlichkeit und Aufrichtigkeit, mit jedes Jahr \u00fcberzeugenderen Interpretationen. Der Wei\u00dfwein Trebbiano stammt aus reinen Trauben der gleichnamigen Rebsorte, die in der Provinz Teramo angebaut werden. Er stammt fast ausschlie\u00dflich von eigenen Weinbergen und ist ein Wein, der als unbeschwerter und frischer Ausdruck im Vergleich zu seinem \u00e4lteren Bruder gedacht ist, der stattdessen in Amphoren reift. Die Ernte erfolgt streng manuell, mit einer \u00e4u\u00dferst sorgf\u00e4ltigen Auswahl der Trauben.Nach der Entrappung wird der Most in Edelstahltanks vergoren, nur dank des Eingriffs von einheimischen Hefen, die durch einen zuvor vorbereiteten \"pied de cuve\" aktiviert werden. Die Fl\u00fcssigkeit reift 4 Monate in Stahl auf der Feinhefe vor der Abf\u00fcllung. Der Trebbiano-Wein hat eine strohgelbe, lebhafte und jugendliche Farbe. Die Nase ist \u00e4u\u00dferst zart und delikat und pr\u00e4sentiert sich mit einer alles andere als didaktischen Note von Ginster, Heu, Golden-Apfel und Feuerstein. In seiner Einfachheit abwechslungsreich, deutet er auf eine knackige und tonische Frucht hin, und der Geschmack best\u00e4tigt nur die gemachten Eindr\u00fccke. Ein schlanker Schluck, getragen von einem bemerkenswerten Gleichgewicht zwischen Frische und Salzigkeit, und gest\u00fctzt von einer schlanken Struktur, wie ein Sprinter. Befriedigend auf dem Tisch des Alltags, ist es ein Wei\u00dfwein, der nicht aufdringliche Kombinationen bevorzugt, wie Pasta und Risotto mit Meeresfr\u00fcchten, Gem\u00fcsekuchen und leichte Fischzubereitungen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ftrebbiano-dabruzzo-cirelli-2022_55422_1a65a224-4010-4a20-addf-2b0ae86d1baf.jpg%3Fv%3D1777904388&sign=cdL0dNwfA5_RIDwayfBjFsydTdF_lhckkZKS0MwqnVg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/trebbiano-dabruzzo-cirelli-2024\/","min_price":38.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cirelli"}