Trento Spumante Brut 'Cuvée 85' Monfort

{"ID":962159,"post_title":"Trento Spumante Brut 'Cuv\u00e9e 85' Monfort","title":"Trento Spumante Brut 'Cuv\u00e9e 85' Monfort","post_content":"Der Trento Spumante Brut ?Cuv\u00e9e 85? des Weinguts Monfort ist ein Schaumwein aus dem Trentino, der f\u00fcr seine frischen und duftenden Aromen gesch\u00e4tzt wird. Diese cuv\u00e9e stellt eine Art Visitenkarte f\u00fcr das Weingut Monfort dar, da sie dem Jahr der Produktion des ersten von der Familie Simoni hergestellten Schaumweins gewidmet ist, die das Weingut seit seiner Gr\u00fcndung im Jahr 1945 leitet. Tats\u00e4chlich geht die Abf\u00fcllung des ersten Trento Monfort auf das Jahr 1985 zur\u00fcck, als Kr\u00f6nung des Traums und des weitsichtigen Projekts von Lorenzo Simoni, einen gro\u00dfen Schaumwein nach der klassischen Methode zu schaffen, der die besten Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben aus den H\u00fcgeln repr\u00e4sentiert. Der ?Cuv\u00e9e 85? Spumante Brut Trento Monfort basiert auf einer soliden Grundlage von Chardonnay-Trauben, kombiniert mit 10 % Pinot Noir. Insbesondere stammen die Trauben aus der h\u00fcgeligen Region von Trento und Pergine Valsugana, wo die Weinberge in einer H\u00f6he von 400 bis 600 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel angepflanzt sind, auf sandig-porphyrischen B\u00f6den. Nach der Ernte werden die Trauben durch sanfte Pressung und alkoholische G\u00e4rung des Mostes in Edelstahltanks vinifiziert.Edelstahl. Sobald die Basis f\u00fcr den Schaumwein fertig ist, wird sie mit der Zugabe von Tirage-Sirup f\u00fcr die zweite G\u00e4rung in der Flasche nach der klassischen Methode abgef\u00fcllt, mit einer Reifung auf der Hefe in der Flasche, die sich \u00fcber mindestens 24 Monate erstreckt, nach deren Ablauf die Degorgierung und die anschlie\u00dfende Dosierung auf Brut mit etwa 5 g\/l Restzucker erfolgt. Der Trento Spumante Monfort ?Cuv\u00e9e 85? Brut hat eine strohgelbe Farbe mit feinen und best\u00e4ndigen Bl\u00e4schen. In der Nase sind Aromen von Aprikose, Birne, Erdbeere und wei\u00dfen Blumen wahrnehmbar, w\u00e4hrend der Geschmack frisch und schlank ist, mit ausgezeichnetem Gleichgewicht, und einem vollmundigen, harmonischen und duftenden Abgang.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ftrento-spumante-brut-cuvee-85-monfort20251114105421_293b2ca0-d984-446a-afc5-00bb1fa4c53f.png%3Fv%3D1780669341&sign=_C4CI1UKx5bU1Q7zBrgsE_CyG8s4K76DAPbmQinfovc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/trento-spumante-brut-cuvee-85-monfort\/","min_price":40.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Monfort"}