Trento Spumante Brut Endrizzi 2023

{"ID":1288240,"post_title":"Trento Spumante Brut Endrizzi 2023","title":"Trento Spumante Brut Endrizzi 2023","post_content":"Der ?Spumante Brut? di Endrizzi ist eine Hymne an Trento DOC, einen der wichtigsten Bezeichnungen f\u00fcr Schaumweine in Italien. Das Weinunternehmen Endrizzi, r\u00fchmt sich einer Produktion, die durch die verschiedenen Etiketten innerhalb seines Sortiments stark mit dem Gebiet verbunden ist. Dieser Brut reift 24 Monate auf Hefen und verstr\u00f6mt intensive Aromen, in denen Chardonnay und Pinot Noir ihren besonderen sortentypischen Beitrag zur endg\u00fcltigen Assemblage leisten. Ein Etikett, das mit W\u00fcrze in den Mund flie\u00dft, um bis zum letzten Tropfen genossen zu werden.\u00a0 Endrizzis Trento DOC ?Spumante Brut? besteht aus einer Cuv\u00e9e, die von Chardonnay dominiert und von Pinot Noir flankiert wird. Beide Sorten werden auf kleinen Parzellen im Gebiet des Val di Cembra angebaut. Die Trauben werden von Hand geerntet und die ganzen Trauben sanft gepresst, eine Phase, die in einer inerten Atmosph\u00e4re stattfindet, um oxidative Ph\u00e4nomene zu reduzieren. Die erste G\u00e4rung erfolgt in Edelstahltanks, w\u00e4hrend die zweite nach den Herstellungsprinzipien des Metodo Classico oder Champenoise erfolgt. Der Schaumwein bleibt 24 Monate auf den Hefen, danach beginnen die Degorgierarbeiten. Die Dosierung ist minimal f\u00fcr die stilistische Wahl der Produktion, um die sortentypischen Aromen der beiden Trauben hervorzuheben; die Abf\u00fcllung folgt. Dieser ?Spumante Brut? Trento DOC offenbart sich dem Auge mit einer strohgelben Farbe, durchzogen von leichten gr\u00fcnlichen Reflexen und einer feink\u00f6rnigen, anhaltenden Perlage. Das olfaktorische Spektrum dreht sich um knackige und raffinierte Aromen, aus denen sofort ein klarer Hauch von Frucht hervortritt, erg\u00e4nzt durch Zitrusaromen und Nuancen von Hefe. Der Trinkfluss ist leicht und animierend, mit einem Schluck, der von einer w\u00fcrzigen und frischen Seele gepr\u00e4gt ist; das Finale ist lang und elegant. Ein Etikett, mit dem Endrizzi die Schaumwein-Berufung des Trentino best\u00e4tigt, perfekt als Begleiter der k\u00f6stlichsten Aperitifs.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ftrento-spumante-brut-endrizzi-202220251114104454_11163c1d-cb2f-4544-9d60-9d7ff675379e.png%3Fv%3D1785592053&sign=WC8yXnoBs3QgEr9St.9If4OWMyriOnQ3tS2oVhXsq2g-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/trento-spumante-brut-endrizzi-2023\/","min_price":37,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Endrizzi"}