Trento Spumante Brut Nature Riserva 'La Grile' Tonini

{"ID":963027,"post_title":"Trento Spumante Brut Nature Riserva 'La Grile' Tonini","title":"Trento Spumante Brut Nature Riserva 'La Grile' Tonini","post_content":"Der Trento Spumante Brut Nature Riserva 'La Grile' ist das Aush\u00e4ngeschild des Familienbetriebs Tonini, ein klassischer Wein mit einem frischen und komplexen Stil. Dieses Label entstand aus dem Wunsch von Marco Tonini, Gr\u00fcnder des Weinkellers, der seinen Nachnamen tr\u00e4gt, die Identit\u00e4t seines \"eigenen\" Territoriums auf bestm\u00f6gliche Weise auszudr\u00fccken. Der Name 'La Grile' leitet sich dann von dem gleichnamigen Chardonnay-Einzelweinberg ab, aus dem die Trauben stammen, die vom k\u00fchlen, aber sonnigen alpinen Klima profitieren, das das Gebiet charakterisiert. Der Spumante Brut Nature Trento Riserva Tonini 'La Grile' wird ausschlie\u00dflich mit Chardonnay-Trauben aus einer einzigen Parzelle hergestellt, die nach hochnachhaltigen Verfahren angebaut werden. Hier profitieren die Pflanzen sowohl von der hohen H\u00f6he auf 800 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel als auch von der hervorragenden Sonneneinstrahlung. Nach der Ernte werden die Trauben durch sanftes Pressen und alkoholische G\u00e4rung des Mostes in Edelstahltanks zu wei\u00dfen Trauben verarbeitet. Die Masse bleibt 7 Monate lang in Stahl stehen, am Ende des Prozesses wird der Schaum nach der klassischen Methode in die Flasche gepresst. Die Reifung auf den Hefen in Gl\u00e4sern dauert mindestens 60 Monate, w\u00e4hrend dieser Zeit nimmt der Wein an Komplexit\u00e4t und Struktur zu. Es folgt die Entsaftung und Nicht-Dosierung wie bei Brut Nature. Im Kelch zeigt der Trento Brut Nature 'La Grile' Riserva aus dem Weingut Tonini eine goldgelbe F\u00e4rbung mit einer dauerhaften und sehr feinen Effervescence. Verf\u00fchrerische Eindr\u00fccke von Zitrusfr\u00fcchten, weissen Bl\u00fcten, Vanillecreme und Gew\u00fcrzen definieren die Duftstruktur zusammen mit kleinen Geb\u00e4ckkl\u00e4ngen und einer leicht oxidativen Note. Strukturierter, komplexer und eleganter Geschmack im Gleichgewicht zwischen cremiger Weichheit und kr\u00e4ftiger Frische, Elemente, die sich in einem s\u00e4uerlichen und mineralischen Abgang mit langer Persistenz vereinen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ftonini-trentodoc-le-grile_4f1194d0-eeaf-47fd-aaba-8b0f90d7fcee.jpg%3Fv%3D1780669652&sign=GUn27kRnh7fEM0GZoLPocN1Xp_4U5ULAsWLkHuqRDE4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/trento-spumante-brut-nature-riserva-la-grile-tonini\/","min_price":67.6,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tonini"}