Trento Spumante Brut Nature Tonini

{"ID":958920,"post_title":"Trento Spumante Brut Nature Tonini","title":"Trento Spumante Brut Nature Tonini","post_content":"Der Trento Spumante Brut Nature von Tonini ist ein Schaumwein mit einer alpinen Seele , der eng mit seinem Herkunftsgebiet verbunden ist. Das Familienunternehmen Tonini befindet sich in Isera, im s\u00fcdlichen Teil des DOC-Gebiets Trient, wo Marco Tonini, Nachkomme einer Winzerfamilie, im Jahr 2011 die ersten Flaschen unter dem Familiennamen verkaufte und damit offiziell die Geschichte des Weinguts begann. Marco wird sp\u00e4ter von seinem Sohn Filippo, einem Absolventen des Istituto Agrario di San Michele all'Adige, bei der F\u00fchrung des Betriebs unterst\u00fctzt. Der Spumante Tonini Trento Brut Nature wird aus einer Mischung von Chardonnay- (70%) und Pinot Bianco-Trauben (30%) gewonnen, die in den H\u00fcgeln nach einem umweltschonenden agronomischen Ansatz angebaut werden. Wenn die Beeren den richtigen Reifegrad erreicht haben, werden die Trauben geerntet und die anschlie\u00dfende Wei\u00dfweinbereitung der Trauben erfolgt durch sanftes Pressen und alkoholische G\u00e4rung des Mostes in Edelstahltanks. Die Reifephase, die 7 Monate dauert, findet ebenfalls in Edelstahlbeh\u00e4ltern statt, wobei das anschlie\u00dfende Aufsch\u00e4umen in der Flasche nach der Metodo Classico-Technik erfolgt. Am Ende der langen 30-monatigen Reifung auf der Hefe wird der Spumante schlie\u00dflich ohne jegliche Dosage degorgiert. Der Spumante Trento Brut Nature von Tonini besitzt eine strohgelbe Farbe mit feinen, anhaltenden Bl\u00e4schen. Das faszinierende aromatische Bouquet zeigt zarte Ankl\u00e4nge von Wildblumen, Zitrusfr\u00fcchten und Brotkruste, die sich im Abgang mit Nuancen von Geb\u00e4ck verbinden. Am Gaumen ist der Verlauf zwischen der cremigen Spritzigkeit und der ausgepr\u00e4gten Frische gut umk\u00e4mpft, mit einem direkten und dynamischen Abgang von bemerkenswerter Ausdauer. Der Erzeuger selbst empfiehlt ihn zu verschiedenen Arten von Aufschnitt, Meeresfr\u00fcchten oder ersten G\u00e4ngen mit Gem\u00fcse.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ftrento-spumante-brut-nature-tonini20251021181435.png%3Fv%3D1761066045&sign=WFhsdqJq_2YJn4SQkymnWdA1cwhvjSlsWYknDa787KA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/trento-spumante-brut-nature-tonini\/","min_price":51.199999999999996,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tonini"}