Trento Spumante Brut Riserva 'Piancastello' Endrizzi 2021

{"ID":1288241,"post_title":"Trento Spumante Brut Riserva 'Piancastello' Endrizzi 2021","title":"Trento Spumante Brut Riserva 'Piancastello' Endrizzi 2021","post_content":"Der Trento\u00a0Spumante\u00a0Riserva ?Piancastello? ist ein frischer und eleganter Metodo Classico, hergestellt aus Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben. Die Reifung auf der Hefe von mindestens 3 Jahren verleiht dem Bouquet, neben der typischen mineralischen Frische des Terroirs, auch eine gute Pers\u00f6nlichkeit und eine ausdrucksstarke Komplexit\u00e4t. Die blumigen und fruchtigen Aromen werden durch Noten von ger\u00f6steter Brotrinde, Trockenfr\u00fcchten und Gew\u00fcrzen bereichert. Der Schluck ist dynamisch, geschmeidig, von lebhafter Frische und aromatisch anhaltend. Die Riserva ?Piancastello? ist ein Brut-Spumante, der in einem echten Cru im Weingut Endrizzi produziert wird. Der Weinberg Pian Castello liegt auf einem terrassierten Hochplateau, gut exponiert und vollst\u00e4ndig von W\u00e4ldern umgeben. Hier werden seit \u00fcber drei\u00dfig Jahren Chardonnay und Pinot Nero mit Klonen aus der Champagne angebaut, die mit niedrigen Ertr\u00e4gen von 50 Quintalen pro Hektar produzieren. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben sehr sanft im ganzen Trauben gepresst und der Most zur Fermentation gebracht, teilweise in Edelstahl und teilweise in Barrique. Nach einigen Monaten der Reifung werden die Basisweinewerden assemblierte, um die Cuv\u00e9e zu kreieren. Die anschlie\u00dfende Reifung in der Flasche auf der Hefe dauert 36 Monate, bevor das D\u00e9gorgement erfolgt. Der Metodo Classico Trento Brut Riserva Piancastello ist ein raffinierter Spumante, der die edle Tradition des Trentino in der Herstellung von Etiketten, die durch mineralische Frische und aromatische F\u00fclle gekennzeichnet sind, gut repr\u00e4sentiert. Die niedrigen Ertr\u00e4ge, die perfekte Reifung der Trauben, die erheblichen Temperaturschwankungen und eine lange Reifezeit sind die Zutaten f\u00fcr den Erfolg dieses Metodo Classico. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich mit einer strohgelben Farbe, mit feiner und anhaltender Perlage. Das Bouquet ist fein und elegant mit blumigen Aromen, fruchtigen Noten, Ankl\u00e4ngen von pain grill\u00e9, Vanille und Honig. Der Schluck ist frisch und lebhaft, mit einem harmonischen Mittelgaumen und einem salzigen und mineralischen Abgang.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ftrento-spumante-brut-riserva-piancastello-endrizzi-202020251015171557_f0d4365f-d56d-46d1-a42e-a6d1a2290019.png%3Fv%3D1785592062&sign=jlOG7G.4z2dQhFRv4F5NivN_AcCsEO._KpKIZwlIYAo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/trento-spumante-brut-riserva-piancastello-endrizzi-2021\/","min_price":40.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Endrizzi"}