Trento Spumante Dosaggio Zero Magnum Revì 2021

{"ID":962008,"post_title":"Trento Spumante Dosaggio Zero Magnum Rev\u00ec 2021","title":"Trento Spumante Dosaggio Zero Magnum Rev\u00ec 2021","post_content":"Der Trento Spumante Dosaggio Zero aus dem Weingut Rev\u00ec ist ein feiner und eleganter Wein, der in Aldeno, einer Gemeinde etwa 10 km s\u00fcdwestlich von Trient im Trentino, hergestellt wird. Dieses Etikett ist ein nicht dosierter Jahrgangs-Schaumwein, der aus einer Mischung von \u00fcberwiegend Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt wird, die aus Weinbergen stammen, die auf H\u00fcgeln in etwa 300-400 Metern H\u00f6he liegen und nach S\u00fcdwesten ausgerichtet sind. Die Rebsorten werden nach dem Guyot-System und, je weiter man ins Tal hinabsteigt, nach dem Trentino-Pergola-System angebaut. Die B\u00f6den sind \u00fcberwiegend kalkhaltig, was diesem Trento Doc gro\u00dfe Anmut und Finesse verleiht, verbunden mit einer Struktur, die dennoch immer pr\u00e4sent ist. Das Weingut ist ein Familienbetrieb, der heute von zwei Frauen gef\u00fchrt wird, Carmen Tomasi und Giovanna Bertoldi, der Ehefrau bzw. Schw\u00e4gerin des ersten Gr\u00fcnders Paolo Malfer. Es war vielleicht eines der ersten Weing\u00fcter in der Region, das mit der Flascheng\u00e4rung ohne Zuckerzusatz experimentierte. Der Dosaggio Zero Trento Spumante wird aus Trauben hergestellt, die sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt und ausschlie\u00dflich von Hand gelesen werden. Die Trauben werden in den Weinkeller transportiert, dort mit einer vertikalen Presse ganz gepresst und in temperaturkontrollierte Edelstahlbeh\u00e4lter umgef\u00fcllt, in denen die alkoholische G\u00e4rung stattfindet, um den Grundwein zu erhalten. An diesem Punkt erfolgt die Abf\u00fcllung unter Zugabe von Liqueur de Tirage f\u00fcr die Schaumbildung. Der Wein ruht etwa 36 Monate auf seiner Hefe, danach wird er degorgiert und mit Liqueur d'Expedition aus reinem Most ohne Zuckerzusatz versetzt, wie es f\u00fcr die Kategorie Brut Nature vorgeschrieben ist. Der Trento Dosaggio Zero Spumante aus dem Weingut Rev\u00ec pr\u00e4sentiert sich mit einer leuchtend goldgelben Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich angenehme Aromen von gr\u00fcnem Apfel und gelben Fr\u00fcchten, Zitrus- und Blumennoten von wei\u00dfen Bl\u00fcten sowie Ankl\u00e4nge von Geb\u00e4ck und Brotkruste. Am Gaumen ist er umh\u00fcllend und cremig, mit Noten, die an Orangenschale erinnern, und mineralischen Ankl\u00e4ngen im Abgang, die seine Trinkbarkeit erh\u00f6hen. Dieser Spumante ohne Dosage von Rev\u00ec ist ein frischer, reiner und sehr angenehmer Wein mit einer sch\u00f6nen Struktur, der sich f\u00fcr jede Gelegenheit eignet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ftrento-spumante-dosaggio-zero-magnum-revi_5366aa4c-fe4f-4ca1-821c-3080b1316f81.png%3Fv%3D1770824119&sign=OJ2xNGTOevo9uexs9ahBAk6XepX_exGBLsbQx64oRpI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/trento-spumante-dosaggio-zero-magnum-revi-2021\/","min_price":79.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Rev\u00ec"}