Trento Spumante Dosaggio Zero 'Victor' Terre del Lagorai 2019

{"ID":959415,"post_title":"Trento Spumante Dosaggio Zero 'Victor' Terre del Lagorai 2019","title":"Trento Spumante Dosaggio Zero 'Victor' Terre del Lagorai 2019","post_content":"Der Trento Spumante Dosaggio Zero \"Victor\" ist das Flaggschiff der Terre del Lagorai-Produktion, ein Schaumwein mit trockenem und komplexem Geschmack, der die gro\u00dfe Berufung des Valsugana zur Schaumweinproduktion demonstriert. Hinter dem Projekt Terre del Lagorai, das 2016 im \u00f6stlichen Trentino ins Leben gerufen wurde, steht das Engagement einer Gruppe von acht Weinbaupartnern aus dem Valsugana, vertreten durch Germana Borgogno, Davide Capra, Stefano Dalledonne, Ezio Dandrea, Mauro Franzoni, Flavio Sandri, Carlo Staudacher und Matteo Trentinaglia, die beschlossen haben, ihre Kr\u00e4fte zu b\u00fcndeln, um den \u00f6nologischen Ausdruck ihres Landes zu verbessern. Der Dosaggio Zero Terre del Lagorai Spumante Trento \"Victor\" besteht aus einer Mischung von Chardonnay- (60%) und Pinot Noir-Trauben (40%), die sorgf\u00e4ltig aus den Weinbergen an den H\u00e4ngen der Lagorai-Kette ausgew\u00e4hlt wurden. Das \u00f6nologische Verfahren umfasst eine sanfte Pressung der Trauben und die alkoholische G\u00e4rung des Mostes haupts\u00e4chlich in Edelstahltanks, wobei 5% der Masse in Holzf\u00e4ssern vinifiziert werden. Nach der Herstellung wird der Sektgrundwein in der Flasche nach der Metodo Classico erneut vergoren, verbunden mit einer langen Reifezeit von 60 Monaten auf der Hefe. Danach wird der Wein degorgiert und mit demselben Wein aufgef\u00fcllt, also ohne jegliche Dosage. Der Trento Spumante 'Victor' Dosaggio Zero von Terre del Lagorai hat eine intensive strohgelbe Farbe mit feiner Perlage. Das aromatische Bouquet bringt zun\u00e4chst fruchtige und blumige D\u00fcfte von Birne und Jasmin zum Ausdruck, die durch feine Noten von kandierter Zitrone und Geb\u00e4ck erg\u00e4nzt werden. Der Geschmack ist elegant und cremig und zeigt ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Frische und Rundheit, das durch die ausgepr\u00e4gte pikante Note, die den sehr anhaltenden Abgang begleitet, gemildert wird.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ftrento-spumante-dosaggio-zero-victor-terre-del-lagorai-201920260722180403.png%3Fv%3D1784736364&sign=yL8WOoFsUAuZCRZnQpDuHY0Z4OxvUy3O7qr91feIbHo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/trento-spumante-dosaggio-zero-victor-terre-del-lagorai-2019\/","min_price":54.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Terre del Lagorai"}