Trento Spumante Extra Brut 'Karl' Terre del Lagorai 2021

{"ID":957769,"post_title":"Trento Spumante Extra Brut 'Karl' Terre del Lagorai 2021","title":"Trento Spumante Extra Brut 'Karl' Terre del Lagorai 2021","post_content":"Die Weinrealit\u00e4t Terre del Lagorai pr\u00e4sentiert den Trento Spumante Extra Brut 'Karl', ein Etikett, das f\u00fcr seine feinen Zitrus- und Blumenaromen gesch\u00e4tzt werden sollte. Die Gr\u00fcndungsmitglieder des Projekts Terre del Lagorai haben sich zum Ziel gesetzt, den \u00f6nologischen Ausdruck des \u00f6stlichen Trentino und insbesondere des Valsugana hervorzuheben, ein Gebiet, das sich hervorragend f\u00fcr die Herstellung von Schaumweinen eignet, insbesondere aus Chardonnay-Trauben. Diese ber\u00fchmte wei\u00dfe Rebsorte profitiert n\u00e4mlich von den besonderen klimatischen Bedingungen des Gebiets, die f\u00fcr die Finesse und Ausgewogenheit der hiesigen Schaumweine verantwortlich sind. Der \"Karl\" Terre del Lagorai Trento Spumante Extra Brut ist ein reiner Chardonnay, der aus Weinbergen stammt, die in einer H\u00f6he zwischen 300 und 700 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel an nach S\u00fcdwesten ausgerichteten H\u00e4ngen angebaut werden, die durch starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet sind. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der so gewonnene Most wird in Edelstahltanks zur alkoholischen G\u00e4rung und anschlie\u00dfenden vollst\u00e4ndigen malolaktischen G\u00e4rung geleitet. F\u00fcr die Spumante-Phase wird der Grundwein unter Zugabe von Zugsirup nach der Metodo Classico in Flaschen abgef\u00fcllt und reift mindestens 15 Monate auf der Hefe in der Flasche, bevor er degorgiert und dosiert wird. Optisch hat der Spumante Trento Extra Brut \"Karl\" di Terre del Lagorai ein strohgelbes Aussehen mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entwickeln sich angenehme fruchtige und blumige Wahrnehmungen, die an Apfel und Gei\u00dfblatt erinnern, gefolgt von Noten von Zitronenschalen und leichten Ankl\u00e4ngen von Geb\u00e4ck, die durch den l\u00e4ngeren Kontakt mit Hefen in der Flasche entstehen. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur und einen guten K\u00f6rper sowie eine angenehme Frische, die dazu beitr\u00e4gt, dass der Wein trinkbar und direkt ist.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ftrento-spumante-extra-brut-karl-terre-del-lagorai-202120260722180722.png%3Fv%3D1784736751&sign=cxtE4meS8qNnPq2QO._bjPyvrHv8OUg306Dtuffh5CM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/trento-spumante-extra-brut-karl-terre-del-lagorai-2021\/","min_price":43.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Terre del Lagorai"}