Trento Spumante Pas Dosé Blanc de Blancs Tenuta Maso Corno 2018

{"ID":962115,"post_title":"Trento Spumante Pas Dos\u00e9 Blanc de Blancs Tenuta Maso Corno 2018","title":"Trento Spumante Pas Dos\u00e9 Blanc de Blancs Tenuta Maso Corno 2018","post_content":"Der Blanc de Blancs Pas Dos\u00e9 Spumante Trento von Tenuta Maso Corno ist ein Trentiner Ausdruck von Chardonnay in einer Metodo Classico Schaumweinversion, die sich durch ihre raffinierte und kristalline Pers\u00f6nlichkeit auszeichnet. Der Chardonnay ist die bei weitem am weitesten verbreitete Rebsorte f\u00fcr die Herstellung von Trentiner DOC-Schaumweinen und wird besonders wegen seiner F\u00e4higkeit gesch\u00e4tzt, die mineralisch-dolomitische Identit\u00e4t des Gebiets zu vermitteln. Die Weinberge der Tenuta Maso Corno befinden sich in Ala, auf der S\u00fcdseite des DOC-Gebietes Trient, wo der mildernde Einfluss des Gardasees am st\u00e4rksten ist und Jahr f\u00fcr Jahr zur optimalen Reifung der Trauben beitr\u00e4gt. Der Pas Dos\u00e9 Tenuta Maso Corno Trento Spumante Blanc de Blancs wird aus reinen Chardonnay-Trauben hergestellt, die in hohen Lagen auf dolomitisch-kalkhaltigen B\u00f6den angebaut werden. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt, bevor sie sanft gepresst werden. Der so gewonnene Most wird in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern mit vollst\u00e4ndiger malolaktischer G\u00e4rung vinifiziert, und die Masse ruht mehrere Monate in Eichenholz. Die Schaumweinbasis wird dann unter Zugabe von Zugsirup f\u00fcr die erneute G\u00e4rung in der Flasche nach der Metodo Classico in Flaschen abgef\u00fcllt, verbunden mit einer mindestens 60-monatigen Reifung auf der Hefe. Nach dem Degorgieren wird der Spumante schlie\u00dflich mit demselben Wein aufgef\u00fcllt, wobei auf jegliche Zuckerzugabe verzichtet wird, um eine maximale Ausdrucksreinheit zu erreichen. Der Trento Spumante Blanc de Blancs Pas Dos\u00e9 von Tenuta Maso Corno hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und einen feinen, reichhaltigen Schaum. In der Nase entfalten sich duftende Aromen von Zitrusfr\u00fcchten wie Zitrone und Zitronatzitrone zusammen mit einem Hauch von Harz und verbl\u00fcffenden Ankl\u00e4ngen von Vanille und Geb\u00e4ck. Im Geschmack zeigen sich eine ausgepr\u00e4gte Frische, eine wichtige Struktur und eine angenehme salzige und mineralische Note, alles in einem geradlinigen und raffinierten Verlauf von langer Dauer.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ftrento-spumante-pas-dose-blanc-de-blancs-tenuta-maso-corno-201820251203155006.png%3Fv%3D1764773449&sign=HKaV4Tm6AKoSo7Pxym17JoPL.qbLgasA09tQ_hGgir8-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/trento-spumante-pas-dose-blanc-de-blancs-tenuta-maso-corno-2018\/","min_price":68.19999999999999,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tenuta Maso Corno"}