'U Veciu' Possa 2022

{"ID":959437,"post_title":"'U Veciu' Possa 2022","title":"'U Veciu' Possa 2022","post_content":"Das Weingut Possa dr\u00fcckt durch ?U Veciu? die gesamte Kraft der ligurischen Landschaft aus: ein Wei\u00dfwein mit griffigem Charakter und umh\u00fcllenden Empfindungen, der die Sinne an das warme Gestein und das Salz der Wellen erinnert. Eine seltene Sorte, die perfekt mit dem Terroir der Cinque Terre verbunden ist und zu einer vinifikation mit einer tief mediterranen Seele f\u00fchrt. Die Produktion ist von rein vertraulichem Charakter und bel\u00e4uft sich auf etwa 900 Flaschen pro Jahr. ?U Veciu? vom Weingut Possa ist eine sehr pers\u00f6nliche Interpretation der wei\u00dfen Rebsorte aus den Cinque Terre, die Heydi Samuele Bonanini in einer mikro Parzelle von nur 3.000 Quadratmetern anbaut, die sich im Gebiet von Riomaggiore erstreckt. Die jungen Reben, im Durchschnitt etwa zehn Jahre alt, sind im Sandstein-Schotter verwurzelt und blicken steil auf das Meer: Die schwindelerregenden H\u00e4nge machen es einfacher, die Trauben vom Boot aus zu ernten, als zu Fu\u00df ins Feld zu gehen. Die Reihen zeigen eine bemerkenswerte Pflanzdichte mit bis zu 6.000 St\u00f6cken pro Hektar,w\u00e4hrend die agronomische F\u00fchrung eine Philosophie verfolgt, die der vollst\u00e4ndigen Nat\u00fcrlichkeit gewidmet ist, ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien und mit extrem begrenzten Ertr\u00e4gen. Die Trauben werden gepresst und die spontane Fermentation erfolgt nur durch einheimische Hefen: innerhalb des L\u00e4rchenholzfasses dauert die Mazeration auf den Schalen bis zu 80 Tage. Der Beh\u00e4lter f\u00fcr die Weinbereitung stammt aus der Arbeit eines ungarischen Fassmachers, der geschickt ein besonders neutrales Holz verwendet hat, das mit einer wichtigen Dicke gebaut wurde, um den Effekt der Mikrooxidation zu begrenzen. Der Gehalt an Gesamtschwefel liegt schlie\u00dflich bei etwa 13 Milligramm pro Liter. Die Erscheinung von \"U Veciu\" aus dem Weingut Possa dr\u00fcckt die warmen T\u00f6ne von orange-gelbem aus, durchzogen von goldenen Reflexen. Der Geruch wird von der Natur des Mittelmeers gefangen: wilde Kr\u00e4uter verbinden sich mit den scharfen Zitrusnoten, w\u00e4hrend der balsamische und harzige Hauch der K\u00fcstentannen in intensivere jodhaltige und salzige Empfindungen \u00fcbergeht. Der Schluck ist warm und tief mineralisch, unterst\u00fctzt von lebhafter Frische und von einem tanninischen Griff, der eine anhaltende salzige Spur umarmt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fu-veciu-possa-2022_51322.jpg%3Fv%3D1764148833&sign=0b5gX2bHAEY2cii7swWeNYrgVWbWOZcy28aObqEcdls-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/u-veciu-possa-2022\/","min_price":44.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Possa"}