'Unrouge' Bossanova 2022

{"ID":958294,"post_title":"'Unrouge' Bossanova 2022","title":"'Unrouge' Bossanova 2022","post_content":"Das Etikett ?Unrouge? des Weinguts Controguerra Bossanova stellt einen originalen und saftigen Ausdruck dar, das Ergebnis der Kreativit\u00e4t der Produzenten Nat Colantonio und Andrea Quaglia. Nat und Andrea lernten sich 2018 w\u00e4hrend eines Abends in einem Pub durch gemeinsame Freunde kennen und fanden sofort eine Verbindung dank ihrer gemeinsamen Leidenschaft f\u00fcr Musik und Wein. Kurz darauf starteten die beiden das Projekt Bossanova, beginnend mit einem kleinen Grundst\u00fcck von etwas mehr als einem Hektar, das in den 70er Jahren von Andreas Gro\u00dfvater gepflanzt wurde. Neben den traditionellen Rebsorten Montepulciano und Trebbiano d?Abruzzo z\u00fcchten Andrea und Nat die Sorten Passerina, Montonico, Cococciola und Merlot. Dieses Etikett stammt ausschlie\u00dflich aus roten Trauben, die teilweise rot und teilweise wei\u00df vinifiziert und anschlie\u00dfend verschnitten werden, was den neugierigen Namen ?Unrouge? erkl\u00e4rt. Bossanova ?Unrouge? wird aus ausschlie\u00dflich roten Trauben von 20 Jahre alten Reben hergestellt, die nach den Prinzipien des biologischen und biodynamischen Anbaus kultiviert werden. Die Lese wird von Hand durchgef\u00fchrt und die Trauben werden dann in den Keller gebracht, wo sie teilweise wei\u00df und teilweise rot vinifiziert werden, immer durch spontane alkoholische G\u00e4rung dank der Anwesenheit von einheimischen Hefen. Es folgen die Assemblage, die Abf\u00fcllung und der endg\u00fcltige Vertrieb. Im Aussehen hat ?Unrouge? von Bossanova eine charakteristische brillante hellrote Farbe. Frisch und zart ist das olfaktorische Mosaik, beschrieben durch Aromen von roten Fr\u00fcchten, die sich mit leichten w\u00fcrzigen Empfindungen vermischen. Der Schluck ist geschmeidig und saftig, fruchtig und trinkbar, von gro\u00dfer Genussf\u00e4higkeit und mit zarten Tanninen. Es handelt sich um eine Flasche mit unbeschwertem Trinkgenuss, die sich ideal zu Platten mit verschiedenen K\u00e4sesorten und Wurstwaren, gegrillten W\u00fcrstchen oder H\u00fclsenfr\u00fcchtesuppen kombinieren l\u00e4sst.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Funrouge-bossanova-202220251114104407.png%3Fv%3D1763113593&sign=wKImUhTa0zI1CY3ZdKMYIA.63grAVS3r.T40Bnn2OGU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/unrouge-bossanova-2022\/","min_price":36.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Bossanova"}