'Vallepicciola Rosso' 2022

{"ID":957299,"post_title":"'Vallepicciola Rosso' 2022","title":"'Vallepicciola Rosso' 2022","post_content":"Der ?Vallepicciola Rosso? gilt als eines der repr\u00e4sentativsten Etiketten des toskanischen Weinguts Vallepicciola, ein Sangiovese von lobenswerter Weite und Ausdruckskraft, der die gro\u00dfen Qualit\u00e4ten der Rebsorte zum Ausdruck bringt. Dieser Wein entsteht im Gebiet von Castelnuovo Berardenga, einer Gemeinde, die zur Bezeichnung Chianti Classico geh\u00f6rt, obwohl das Weingut sich entschieden hat, ihn als Toscana IGT zu etikettieren. Vallepicciola wurde 1999 von dem Unternehmer Bruno Bolfo und seiner Schwester Giuseppina gegr\u00fcndet, die beschlossen, ein seit Jahrzehnten verlassenes altes Kloster von Nonnen zu renovieren, um es in eine erfolgreiche Weinbaurealit\u00e4t mit einem wunderbaren 5-Sterne-Hotel zu verwandeln. In kurzer Zeit haben sich die Weine des Anwesens national und international etabliert, gest\u00e4rkt durch ihre F\u00e4higkeit, das chiantigianische Gebiet modern zu interpretieren. ?Vallepicciola Rosso? ist ein 100% Sangiovese, der aus einer Auswahl der besten Trauben des Weinbergs Fontanelle in Pievasciata, einem Ortsteil der Gemeinde Castelnuovo Berardenga, entsteht. Das Grundst\u00fcck ist gekennzeichnet durch B\u00f6den mit kalkig-tonigem Ursprung, mit Vorhandensein von Galestro und Alberese, und einer H\u00f6he zwischen 370 und 430 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel. Nach der Ernte, die vollst\u00e4ndig von Hand durchgef\u00fchrt wird, werden die Trauben in Betontanks f\u00fcr die kontrollierte alkoholische Fermentation eingemaischt, begleitet von 4 Wochen Mazeration auf den Schalen. Die Fl\u00fcssigkeit wird dann in franz\u00f6sische Eichenbarriques, 50% neu, umgef\u00fcllt, wo die malolaktische Fermentation und die lange Reifung von 20 Monaten stattfinden. Im Glas zeigt der ?Rosso Vallepicciola? ein intensives Rubinrot. Breite Ankl\u00e4nge von Kirsche, Johannisbeere und Veilchen beschreiben das olfaktorische Gewebe zusammen mit Nuancen von Tabak und Zartbitterschokolade. Am Gaumen zeigt er sich elegant und umh\u00fcllend, mit einer perfekt integrierten Tanninstruktur, die die lange balsamische Persistenz leitet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvallepicciola-rosso-202220251203135603_16e130d2-be72-4027-9055-9f0967442268.png%3Fv%3D1781017614&sign=sxVCLKLpoxziP9xA1vqbx7PQBwjiubus7x3Lgh.VZ2U-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/vallepicciola-rosso-2022\/","min_price":111.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Vallepicciola"}