Valpolicella Classico Secondo Marco 2022

{"ID":955459,"post_title":"Valpolicella Classico Secondo Marco 2022","title":"Valpolicella Classico Secondo Marco 2022","post_content":"Il Valpolicella Classico firmato Secondo Marco \u00e8 un vino rosso veneto dai tratti interessanti. Vi \u00e8 infatti un bel connubio fra la leggerezza del profilo e l?anima complessa che si riscontra al naso e al palato, dove la beva \u00e8 alimentata da una buona sapidit\u00e0. Una bottiglia che va assaporata con attenzione per coglierne le differenti sfumature, che trasformano le tradizioni della Valpolicella in un qualcosa di pi\u00f9 moderno e accattivante, capace di strizzare l?occhio anche dal punto di vista dell?immagine, con una grafica che, sull?etichetta, si afferma con originalit\u00e0. Il Secondo Marco Valpolicella nasce da un taglio in cui, oltre a Corvina, Corvinone e Rondinella, ritroviamo anche altre uve a bacca rossa ammesse dal disciplinare. I grappoli vengono raccolti con attenzione durante la fase di vendemmia manuale, e dopo la diraspatura gli acini vengono pressati sofficemente. Il mosto fermenta macerando per circa due settimane a contatto con le bucce. Il vino matura per sei mesi in vasche di cemento, per poi essere trasferito in botti dalla capacit\u00e0 di 50 ettolitri, dove rimane per ulteriori sei mesi a riposare. Prima della messa in commercio vi \u00e8 un ulteriore periodo di 3 mesi di affinamento trascorso in vetro. Il rosso Valpolicella Classico di Secondo Marco si palesa all?occhio con un colore rubino, caratterizzato da una particolare intensit\u00e0. E? la frutta ad affacciarsi per prima al naso, con note soprattutto di ciliegia, mentre sul finale le narici vengono circondate da tocchi pi\u00f9 speziati. All?assaggio \u00e8 di medio corpo, con un sorso caratterizzato da un gusto fresco e sapido, di buona bevibilit\u00e0. Un?etichetta versatile in tavola, dove oltre ai classici abbinamenti con carni bianche e ricette di terra, si pu\u00f2 sperimentare anche con i pesci in umido, cucinati con una base di pomodoro.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvalpolicella-classico-secondo-marco-2019_55803_aee77db4-e4b1-4d3a-bdc6-2d592b3e5a19.jpg%3Fv%3D1781711729&sign=.HL3ZHVt4KWnOF3vQO06BAHlmoK9jjMvDVgTD65vTag-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/valpolicella-classico-secondo-marco-2022\/","min_price":36.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Secondo Marco"}