Valpolicella Classico Superiore 'Camporenzo' Monte dall'Ora 2021

{"ID":959219,"post_title":"Valpolicella Classico Superiore 'Camporenzo' Monte dall'Ora 2021","title":"Valpolicella Classico Superiore 'Camporenzo' Monte dall'Ora 2021","post_content":"Der Valpolicella Classico Superiore ?Camporenzo? von Monte dall'Ora ist eine der \u00fcberzeugendsten und autorit\u00e4rsten Ausdr\u00fccke der Region sowie einer der absoluten H\u00f6hepunkte des lokalen Naturweins. Carlo Venturini ist eines der Gesichter des echten Valpolicella, das sich nicht den Gesetzen des Marktes angepasst hat und weiterhin sein immenses Potenzial auf ehrliche und glaubw\u00fcrdige Weise ausdr\u00fcckt. Seit 1995, dem Gr\u00fcndungsjahr des Weinguts Monte Dall'Ora, sind die Gesten und Absichten immer klar und einfach gewesen, n\u00e4mlich identit\u00e4tsstiftende Ausdr\u00fccke zu bottlen, die das Territorium respektieren und aufwerten. Daher werden die Weinberge seit jeher biologisch bewirtschaftet, wobei der Einsatz von chemischen oder synthetischen Substanzen ausgeschlossen ist. Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara und Oseleta finden somit ihre Sublimierung und werden durch tiefgr\u00fcndige Interpretationen hervorgehoben, die Komplexit\u00e4t der Unmittelbarkeit vorziehen. Bastion. Der Rotwein ?Camporenzo? wird aus dem typischen Verschnitt der Valpolicella gewonnen, der aus Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara und Oseleta in unterschiedlichen Prozents\u00e4tzen besteht. Im Weinberg, wie bereits erw\u00e4hnt, zielt man darauf ab, die Vitalit\u00e4t und Ausdruckskraft des Bodens zu bewahren, weshalb man sich nur der Hilfe von etwas Kupfer und Schwefel bedient. Im Weinkeller wird mit spontaner Fermentation mit einheimischen Hefen f\u00fcr 10-12 Tage fortgefahren, und die Verfeinerung der Fl\u00fcssigkeit erfolgt f\u00fcr 4 Monate in kleinen F\u00e4ssern zweiter und dritter Belegung. Der ?Camporenzo? Valpolicella f\u00fcllt das Glas mit seiner intensiven und leuchtenden rubinroten Farbe. Suggestive und emblematische Nase, extrem territorial, wo sich Ankl\u00e4nge an Brombeere und reife Pflaume mit klaren pflanzlichen und lymphatischen Noten verweben. Ein gro\u00dfartiger klassischer und harmonischer Schluck, perfekt ausgewogen zwischen Struktur und einem \u00e4u\u00dferst feinen Tannin. Ein Rotwein mit territorialer Bindung, der den Liebhabern von strengen Weinen gewidmet ist, die sich allm\u00e4hlich offenbaren.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvalpolicella-classico-superiore-camporenzo-monte-dallora-2020_53082.jpg%3Fv%3D1783349547&sign=_6.zPDxwwX3HlVhwqhESMyBp5RGLcD2CMm2qx0Ya2pc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/valpolicella-classico-superiore-camporenzo-monte-dallora-2021\/","min_price":43.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Monte Dall'Ora"}