Valpolicella Classico Superiore 'La Fabriseria' Tedeschi 2021

{"ID":960402,"post_title":"Valpolicella Classico Superiore 'La Fabriseria' Tedeschi 2021","title":"Valpolicella Classico Superiore 'La Fabriseria' Tedeschi 2021","post_content":"Der venetische Wein Valpolicella Classico Superiore ?La Fabriseria? hat eine besondere Geschichte innerhalb der von der Cantina Tedeschi produzierten Reihe. Er wurde urspr\u00fcnglich als Produkt im klassischen internationalen Stil geboren, aber in den letzten Jahren hat die Eigent\u00fcmerin beschlossen, ihn komplett neu zu denken und ihn zu einem der Botschafter des Terroirs der Valpolicella zu machen, in perfekter \u00dcbereinstimmung mit dem Rest der Produktion. Ein Wein, der die Aufgabe hat, das Territorium zu erz\u00e4hlen, und der sich mit einem k\u00f6stlichen aromatischen Profil pr\u00e4sentiert, das den Beginn eines warmen und umh\u00fcllenden Genusses ank\u00fcndigt. Dieser ?La Fabriseria? von Tedeschi ist ein Valpolicella Classico Superiore, der aus einer Mischung von typischen roten Trauben des venetischen Territoriums, Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta, entsteht. Die Pflanzen dieser vier Sorten haben ein Durchschnittsalter von etwa 16 Jahren und wachsen innerhalb des Weinbergs, der dem Etikett seinen Namen gibt, dem ?La Fabriseria?, das zwischen den Gemeinden Sant?Ambrogio und Fumane liegt. Der Terroir ist hier durch das starke Vorhandensein von Ton und Kalkstein gekennzeichnet. Die Trauben, die geerntet werden,Wenn sie leicht \u00fcberreif sind, werden sie nur teilweise entrappt und der aus der anschlie\u00dfenden Pressung gewonnene Most fermentiert in Edelstahltanks. Es folgt die Reifung, in der der Wein f\u00fcr 24 Monate in slawonischen Eichenf\u00e4ssern ruht, bis er bereit ist, abgef\u00fcllt zu werden. Der Valpolicella Classico Superiore ?La Fabriseria? zeigt sich bei der visuellen Pr\u00fcfung mit einer besonders intensiven und konzentrierten rubinroten Farbe. Das olfaktorische Spektrum wird von reichen und komplexen Noten dominiert, in denen sich Frucht mit s\u00fc\u00dfen und orientalischen Gew\u00fcrznoten abwechselt. Am Gaumen ist er von hervorragendem K\u00f6rper, intensiv, mit einem warmen Schluck dank des hohen Alkoholgehalts und einem Geschmack, der perfekt mit den bereits in der Nase wahrgenommenen Aromen harmoniert; die Tannine sind elegant und gut verarbeitet. Ein Etikett, mit dem das Weingut Tedeschi seine Liebe zum Terroir der Valpolicella bekr\u00e4ftigt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvalpolicella-classico-superiore-la-fabriseria-tedeschi-202120251015171704.png%3Fv%3D1781796661&sign=J153hUpmiAL60ZcJkMXSekrrS7208gXnqWG5M3tX3R0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/valpolicella-classico-superiore-la-fabriseria-tedeschi-2021\/","min_price":46.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tedeschi"}