Valpolicella Classico Viviani 2023

{"ID":962261,"post_title":"Valpolicella Classico Viviani 2023","title":"Valpolicella Classico Viviani 2023","post_content":"Der Valpolicella Classico von Viviani dr\u00fcckt den jugendlichen, vielseitigen, ehrlichen und frischen Charakter des Territoriums aus: eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Verbindung von Modernit\u00e4t und territorialer Bindung. Der Geschmack ist jung und geschmeidig, mit einem knackigen und trinkbaren Schluck, der aus der ausschlie\u00dflich in Edelstahl durchgef\u00fchrten Verarbeitung der autochthonen Trauben resultiert. Ein Etikett, das perfekt zu den Rezepten der mediterranen K\u00fcche passt, zu Pasta-Gerichten, zu Wurstwaren, zu wei\u00dfem Fleisch und auch zu w\u00fcrzigen Fischgerichten. Es ist der t\u00e4gliche Rotwein par excellence: einfach und direkt, aber in der Lage, gro\u00dfe Zufriedenheit am Tisch zu bieten und die Hausmannskost zu begleiten. Dieser Valpolicella Classico Viviani stammt aus einer Mischung von autochthonen roten Trauben, wobei wir neben 70% Corvina Veronese 30% Rondinella finden. Der Most, der aus der sanften Pressung der Beeren gewonnen wird, fermentiert spontan in Edelstahltanks dank der Aktion der einheimischen Hefen, im Einklang mit den authentischsten b\u00e4uerlichen Traditionen. Der Wein reift bis Februar in Edelstahl, um dann weiter zu verfeinern f\u00fcr zwei Monate direkt in Glas, nach der Abf\u00fcllung. Der Viviani Valpolicella Classico entwickelt sich im Glas mit einer typischen rubinroten Farbe, durchzogen von leichten violetten Adern, die in der Kante deutlich sichtbar sind. Die Nase ist gef\u00fcllt mit feinen und subtilen Aromen, die sich mit eleganten fruchtigen und w\u00fcrzigen Noten ank\u00fcndigen, bereichert durch Nuancen von aromatischen Kr\u00e4utern. Am Gaumen ist er trinkbar, mit einem schmackhaften und befriedigenden Schluck, der auf einem fein in die Gesamtstruktur integrierten Tanninger\u00fcst basiert. Ein venetischer Rotwein, der mit diesem Jahrgang die Hauptkritik der Branche, nicht nur in Italien, vers\u00f6hnt: Angesichts des vorteilhaften Preises w\u00e4re es eine Schande, ihn nicht zu probieren.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvalpolicella-classico-viviani-2022_57329_72c5d3a2-8d50-4769-971f-83f1d4d49ee4.jpg%3Fv%3D1775831003&sign=b40gPUhAsmk.ag7DXC3dPSLzrNlgz2VnnHb9uxX5BRc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/valpolicella-classico-viviani-2023\/","min_price":28.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Viviani"}