Valpolicella 'Morandina' Prà 2023

{"ID":963242,"post_title":"Valpolicella 'Morandina' Pr\u00e0 2023","title":"Valpolicella 'Morandina' Pr\u00e0 2023","post_content":"Der Valpolicella \"Morandina\" von Pr\u00e0 ist ein typischer Rotwein aus dem Herkunftsgebiet, Ausdruck autochthoner Rebsorten, die mit geschickter Handwerkskunst verarbeitet werden. Wir haben es mit einem harmonischen Etikett zu tun, bei dem wir in einem mineralischen olfaktorischen Hintergrund klare Ankl\u00e4nge von Gew\u00fcrzen und kleinen Waldfr\u00fcchten finden, ein Vorbote eines frischen Schlucks mit ausgepr\u00e4gter Trinkbarkeit. Ein Etikett, das zeigt, wie das Weingut in der Lage ist, von anspruchsvolleren Produkten zu leichteren und unbeschwerteren Rotweinen \u00fcberzugehen, wobei immer ein hervorragender Qualit\u00e4tsstandard gew\u00e4hrleistet ist. Der \"Morandina\" Valpolicella von Pr\u00e0 stammt aus einem klassischen Blend des Gebiets, in dem wir in unterschiedlichen Prozents\u00e4tzen Corvina, Rondinella, Oseleta und Corvinone finden. Diese Sorten wachsen in verschiedenen Parzellen in einer H\u00f6he von 450 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel und sind nach S\u00fcdosten ausgerichtet, in einem terroir glazialen Ursprungs. Nach der manuellen Ernte Mitte Oktober werden die Trauben etwa zwanzig Tage lang zum Trocknen ausgelegt. Nach der Maischeg\u00e4rung fermentiert der Most in Edelstahl und vollzieht auch die malolaktische G\u00e4rung.Es folgt eine kurze finale Verfeinerung in Eichenf\u00e4ssern mit einem Fassungsverm\u00f6gen von 20 Hektolitern. Der ?Morandina? Pr\u00e0 pr\u00e4sentiert sich in einem rubinroten Gewand, geschm\u00fcckt mit R\u00e4ndern, die eher ins Violette tendieren. Das olfaktorische Spektrum ist auf wilde Beeren orchestriert, bereichert mit w\u00fcrzigeren Akzenten und mineralischen Ankl\u00e4ngen, die am Ende der olfaktorischen Analyse deutlicher werden. Am Gaumen ist er leicht und geschmeidig, mit einer frischen und salzigen Struktur, die am Ende ein perfektes geschmacklich-olfaktorisches Gleichgewicht mit den bereits in der Nase wahrgenommenen fruchtigen und w\u00fcrzigen Noten offenbart. Ein vielseitiges Etikett am Tisch, das sich nicht nur gut mit Wurstwaren und Aufschnitt kombinieren l\u00e4sst, sondern auch in einer originelleren Variante mit einem kurz angebratenen Thunfischsteak ausprobiert werden sollte: Das Ergebnis wird Sie \u00fcberraschen!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvalpolicella-morandina-pra-202320251203160122_a6a05859-e3bc-4b3b-abea-ca7950c6aec7.png%3Fv%3D1778664522&sign=rxGsHNDLZk3HadVB1XVnwdSUE_BZrulkTwEaCiVGxeE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/valpolicella-morandina-pra-2023\/","min_price":35.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Pr\u00e0"}