Valpolicella Ripasso Classico Superiore Le Ragose 2022

{"ID":960060,"post_title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore Le Ragose 2022","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore Le Ragose 2022","post_content":"Der Valpolicella Classico Superiore Ripasso aus dem Weingut Le Ragose ist ein Wein Symbol eines Territoriums und einer Tradition. Er hat zur Herstellung von Weinen gef\u00fchrt, die weltweit bekannt sind, wie Amarone, Recioto und Valpolicella Ripasso. Das Ziel des Valpolicella Ripasso Le Ragose ist es, die Potenziale des Veroneser Territoriums in seiner typischsten und wahrhaftigsten Ausdrucksform zu werten und zu maximieren. Spiegel einer Tradition und eines Terroirs, sind die autochthonen Trauben der Region die gro\u00dfen Protagonisten des Weinbaus des Weinguts, das alle seine agronomischen und \u00f6nologischen Praktiken auf die Erreichung der h\u00f6chsten Qualit\u00e4t ausrichtet. Der Ripasso Le Ragose wird aus eigenen Weinbergen gewonnen. Die Cuv\u00e9e ist die klassischste und typischste f\u00fcr seine Art: Corvina, 50%, Corvinone, 20%, Rondinella, 20%, und 10% andere, im Regelwerk zugelassene Rebsorten. Die Ernte erfolgt manuell und wird sofort von der Entrappung und dem Pressen der Trauben gefolgt. Die alkoholische G\u00e4rung findet in Edelstahltanks statt, durchgef\u00fchrt von indigenen Hefen. Im Januar-Februar beginnt die Ripasso-Praxis: Der Wein wird mit den Trester aus der Vinifikation des Amarone erg\u00e4nzt. Der darin enthaltene Zucker, da sie zuvor einer Trocknung unterzogen wurden, l\u00f6st eine zweite G\u00e4rung des Valpolicella aus, die auch eine gr\u00f6\u00dfere Menge an Substanzen extrahiert und den Wein mit einer einzigartigen und erkennbaren Pers\u00f6nlichkeit bereichert. Am Ende dieses Prozesses reift der Wein zuerst in Edelstahl und dann in F\u00e4ssern aus slowenischer Eiche. Le Ragose Valpolicella Ripasso ist ein Wein von sehr intensiver rubinrot Farbe. Sein Aroma ist dicht und tief wie die Farbe, die Nase wird von Aromen dunkler Fr\u00fcchte und Ankl\u00e4ngen von Gew\u00fcrzen und Tabak dominiert. Am Gaumen ist er strukturiert, aber angenehm zu trinken, hat einen vollen und weichen K\u00f6rper, harmonisch ausgewogen mit einer angenehmen Frische. Ein unverzichtbares Symbol f\u00fcr jeden Weinliebhaber. \u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvalpolicella-ripasso-classico-superiore-le-ragose-2020_56137_81ba79bf-6d98-48a1-898c-3e9eca6f880b.jpg%3Fv%3D1771942048&sign=GGnAfIJhaFbqhQtwT.BNEVgV1VlFuu5dOy1e3l0ot10-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/valpolicella-ripasso-classico-superiore-le-ragose-2022\/","min_price":39.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Le Ragose"}