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Auswahl der Trauben und Brennverfahren Die Auslese der Trauben und das anschließende kontinuierliche Brennverfahren die Basis für den klaren Charakter des Brandys. Diese Kombination sorgt dafür, dass Fruchtnoten wie Pflaumen und Vanille deutlich erhalten bleiben und gleichzeitig eine saubere Alkoholbalance gewährleistet ist, die das Trinkerlebnis angenehm macht. Reifung im Eichenholz Die Lagerung in Eichenholzfässern verleiht dem Destillat seine typische Tiefe und die weichen Holznoten. Die... Mehr