Verdeca 'Messapia' Leone De Castris 2025

{"ID":963657,"post_title":"Verdeca 'Messapia' Leone De Castris 2025","title":"Verdeca 'Messapia' Leone De Castris 2025","post_content":"Der Verdeca ?Messapia? ist ein Wei\u00dfwein, der als Botschafter f\u00fcr die Aufwertung der autochthonen Rebsorten aus Apulien steht. Verdeca ist in der Tat die am h\u00e4ufigsten angebaute wei\u00dfe Traube der gesamten Region, und Leone de Castris, ein bedeutendes Produktionsunternehmen des Gebiets, pr\u00e4sentiert ihn mit einer pr\u00e4zisen und konkreten Version, die durch eine Verarbeitung ausschlie\u00dflich in Edelstahl hervorgehoben wird, was es erm\u00f6glicht, die authentischsten Merkmale zu sch\u00e4tzen. Die Aromen in der Nase reichen von Zitrusfr\u00fcchten bis zu floralen Noten und er\u00f6ffnen einen frischen und mineralischen Schluck. Dieser ?Messapia? ist ein apulischer Wei\u00dfwein, der aus reinem Verdeca-Trauben, einer in Apulien weit verbreiteten autochthonen Sorte, entsteht. Die Reben wachsen mit dem System des Guyot, in Weinbergen, die durch einen haupts\u00e4chlich schluffigen und tonhaltigen Untergrund gekennzeichnet sind. Die manuelle Ernte erfolgt von der Cantina Leone de Castris Ende August, und nach dem Pressen der Trauben wird eine kurze Kaltmazeration durchgef\u00fchrt. Der Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 14 und 16 Grad. Die anschlie\u00dfende Reifung erfolgt in Edelstahl und der Wein bleibt f\u00fcr einen Zeitraum von drei Monaten auf der Feinhefe. Der ?Messapia? Verdeca entwickelt sich im Glas mit einer typischen strohgelben Farbe, die von einigen gr\u00fcnlichen Reflexen durchzogen wird. Der Duft ist subtil und anregend, wo fruchtigere Noten von Ankl\u00e4ngen an aromatische Kr\u00e4uter und florale Hinweise gefolgt werden. Am Gaumen ist er leicht, schlank und trinkbar, mit einem Schluck, der leicht flie\u00dft dank einer sch\u00f6nen Frische, aus der auch eine salzige Note hervorgeht. Ein Etikett, das von der Cantina Leone de Castris unterzeichnet ist und gut zu Fischgerichten sowie zu Snacks und frischen K\u00e4sesorten des Aperitifs passt: um in Apulien zu bleiben, gibt es nichts Besseres, als ihn mit einer zarten Burrata zu genie\u00dfen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fverdeca-messapia-leone-de-castris-202520260722182422.png%3Fv%3D1784738755&sign=t8enC_sTXZKEeEBzYXGjQ9ousuY4NhGhz.C7WOPxjDg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/verdeca-messapia-leone-de-castris-2025\/","min_price":32.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Leone de Castris"}