Verdicchio Castelli Jesi Riserva Classico 'Gaiospino' Coroncino 2022

{"ID":955256,"post_title":"Verdicchio Castelli Jesi Riserva Classico 'Gaiospino' Coroncino 2022","title":"Verdicchio Castelli Jesi Riserva Classico 'Gaiospino' Coroncino 2022","post_content":"Der Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico ?Gaiospino? von Fattoria Coroncino entsteht in Staffolo in der Provinz Ancona, einem Gebiet, das f\u00fcr die Produktion von Wei\u00dfweinen von hervorragender Qualit\u00e4t pr\u00e4destiniert ist. Das Weingut wurde 1981 gegr\u00fcndet, dank der Leidenschaft und Kompetenz von Lucio und seiner Frau Fiorella. Ihr Ziel war es immer, im Einklang mit der Natur um die Weinberge herum zu arbeiten, um die Trauben authentisch und gesund zu machen. Im Laufe der Zeit hat sich das Unternehmen den Ruf eines Anlaufpunkts f\u00fcr Liebhaber des Verdicchio erarbeitet, auch dank der Entscheidung, im Weinberg nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft und sp\u00e4ter der biodynamischen Landwirtschaft zu arbeiten. Die Weinberge des Fattoria Coroncino Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico ?Gaiospino? befinden sich in einer H\u00f6he zwischen 250 und 400 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel und erstrecken sich \u00fcber etwa 9,5 Hektar Weinbaufl\u00e4che, die f\u00fcr die Produktion dieser Rebsorte pr\u00e4destiniert ist, da der Boden reich an Mergel und Kalkstein ist, was zu einem Endprodukt mit einem ausgepr\u00e4gten Charakter f\u00fchrt. Der Ertrag im Weinberg ist absichtlich niedrig gehalten, um die einwandfreie Qualit\u00e4t der Weine zu gew\u00e4hrleisten und die Pflanzen nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig zu belasten, wobei die nat\u00fcrlichen Wachstums- und Entwicklungsphasen respektiert werden. Die Trauben werden von Hand geerntet und in der Kellerei erfolgt die alkoholische G\u00e4rung mit einheimischen Hefen in Edelstahl f\u00fcr etwa 2-4 Wochen, gefolgt von der malolaktischen G\u00e4rung. Er reift 18 Monate auf feinen Hefen in Holz. Im Glas pr\u00e4sentiert sich der ?Gaiospino? Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico von Fattoria Coroncino in einem intensiven strohgelben Farbton mit strahlenden Reflexen; das Bouquet erinnert an Zitrusnoten und reife \u00c4pfel in Verbindung mit mineralischen Noten und ger\u00f6steten Trockenfr\u00fcchten. Am Gaumen ist er zart, vollmundig und elegant mit guter Struktur, die zum Trinken einl\u00e4dt, Glas f\u00fcr Glas. Er passt gut zu gegrilltem Fisch, leichten Fritturen, Krustentieren und Muscheln; auch interessant zu Gerichten mit saisonalem Gem\u00fcse und frischen Kuhmilchk\u00e4sen. Ideal f\u00fcr den Tisch an Heiligabend mit mageren Gerichten oder f\u00fcr fr\u00f6hliche Abendessen am Meer im Sommer, um ein authentisches und traditionelles Produkt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fverdicchio-castelli-jesi-riserva-classico-gaiospino-coroncino-202220251021175304_bbdb19c1-930e-4f16-a8f6-65e29ffd1cc2.png%3Fv%3D1775209508&sign=3mudH2dSzgc99g2p7vX9gABjiYkaIu3oGYehwxQGzFI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/verdicchio-castelli-jesi-riserva-classico-gaiospino-coroncino-2022\/","min_price":45.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Coroncino"}