Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'San Paolo' Pievalta 2022

{"ID":957903,"post_title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'San Paolo' Pievalta 2022","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'San Paolo' Pievalta 2022","post_content":"Pievalta pr\u00e4sentiert den Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva ?San Paolo?, ein Etikett mit voller und mineralischer Note, das ausschlie\u00dflich in den besten Jahrg\u00e4ngen hergestellt wird. Dieses Weingut, das sich innerhalb der Gemeinde Maiolati Spontini in der Provinz Ancona befindet, wurde 2002 von der renommierten Schaumweinmarke Franciacorta Barone Pizzini gegr\u00fcndet, mit dem Ziel, die Produktion von Verdicchio zu f\u00f6rdern, einer der wichtigsten wei\u00dfen Rebsorten der Halbinsel. Drei Jahre sp\u00e4ter, im Jahr 2005, wurde das gesamte Anwesen auf biodynamische Landwirtschaft umgestellt, getrieben von dem Wunsch, den authentischsten Ausdruck des Territoriums zu bieten und gleichzeitig die Gesundheit und die empfindlichen Gleichgewichte zu bewahren. Pievalta Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva ?San Paolo? ist ein 100% Verdicchio, das nach zertifizierten biologischen Standards und erg\u00e4nzt durch biodynamische Praktiken im Weinberg San Paolo in Jesi, am Monte Follonica, angebaut wird. Hier bestehen die B\u00f6den, die sich in 350 Metern H\u00f6he befinden, aus Kalkstein, Ton und Sand. Im Weinkeller werden die Trauben werden einer sanften Pressung unterzogen und der so gewonnene Most unterliegt einer spontanen alkoholischen G\u00e4rung in Edelstahltanks und gro\u00dfen Eichenf\u00e4ssern mit 25 Hektolitern. Der anschlie\u00dfende Reifungszeitraum erstreckt sich \u00fcber etwa 20 Monate und findet zwischen Edelstahl, Beton und gro\u00dfen F\u00e4ssern statt. Schlie\u00dflich folgen 6 Monate der Verfeinerung in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Der Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico ?San Paolo? Riserva hat eine strohgelbe Farbe mit gr\u00fcnlichen Reflexen. Reich und komplex ist das olfaktorische Panorama, definiert durch intensive Aromen von gelbem Obst, Zitrusfr\u00fcchten, tropischen Fr\u00fcchten, Jasmin, aromatischen Kr\u00e4utern und Mandeln, unterst\u00fctzt von fein mineralischen Wahrnehmungen. Gute Struktur und Weichheit am Gaumen, mit einer lebhaften frisch-salzigen Note, die den langen salzigen Abgang leitet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fverdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-riserva-san-paolo-pievalta-202220260722180959.png%3Fv%3D1784737060&sign=O09IDKOVk3qjzPmdHefsCLhmyDgTK65uOXdZd8chZqY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-riserva-san-paolo-pievalta-2022\/","min_price":44.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Pievalta"}