Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'Tardivo ma non tardo' Santa Barbara 2021

{"ID":963308,"post_title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'Tardivo ma non tardo' Santa Barbara 2021","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'Tardivo ma non tardo' Santa Barbara 2021","post_content":"Der ?Tardivo ma non tardo? ist ein Verdicchio Classico Riserva dei Castelli di Jesi, der Jahr f\u00fcr Jahr immer wieder auf hervorragenden Qualit\u00e4tsniveaus best\u00e4tigt wird. Die Aromen in der Nase sind breit und vielf\u00e4ltig, ein Vorbote eines typischerweise salzigen Schlucks, der das Terroir seiner Herkunft hervorruft und mit einer Persistenz endet, die zur Wiederholung des Trinkens einl\u00e4dt. Santa Barbara best\u00e4tigt sich als eine Realit\u00e4t, die wie nur wenige andere die Noblesse der regionalen autochthonen Rebsorten hervorhebt. Der ?Tardivo ma non tardo? Riserva ist ein Wei\u00dfwein aus den Marken, der aus Weinbergen in einer H\u00f6he von 260 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel stammt, die nach Nordwesten ausgerichtet sind und von einem haupts\u00e4chlich tonhaltigen Untergrund gepr\u00e4gt sind. Der Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, und die anschlie\u00dfende Reifung erfolgt zun\u00e4chst f\u00fcr 12 Monate immer in Edelstahl, und dann, nach der Abf\u00fcllung, f\u00fcr weitere 18 Monate direkt in Glas. Dieser Verdicchio Classico Riserva dei Castelli di Jesi ?Tardivo ma non tardo? zeigt sich im Glas mit einer sch\u00f6nen goldenen Farbe, die eindeutig leuchtend ist. Die Nase wimmelt von reichen und geschichteten Empfindungen, in denen die Frucht, die N\u00fcsse, die in Sirup eingelegt sind und mit T\u00f6nen, die auch ins Exotische tendieren, die Hauptrolle in einer olfaktorischen Progression spielen, deren Finale auch leichte w\u00fcrzige Noten hervorhebt. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, mit einem Schluck, der von einer erfrischenden und mineralischen Ader gepr\u00e4gt ist; er endet mit einem fruchtigen Persistenz-Finale. Eine Flasche, die sich, neben der Best\u00e4tigung ihrer exquisiten Machart, wie die nationalen Punktzahlen belegen, als Tr\u00e4gerin eines edlen und interessanten Projekts erweist. Das Etikett wurde von Catia Uliassi (der Frau des legend\u00e4ren Mauro, einem mit einem Stern ausgezeichneten Koch, dessen Restaurant in Senigallia eines der am meisten gesch\u00e4tzten in ganz Italien ist) entworfen, einer K\u00fcnstlerin, die, wie das Weingut, einer gemeinn\u00fctzigen Organisation angeh\u00f6rt, die sich der Forschung f\u00fcr neurovaskul\u00e4re Erkrankungen widmet: Ein Teil des Erl\u00f6ses aus dem Verkauf dieses Verdicchio wird also von Santa Barbara an diese soziale Realit\u00e4t gespendet, ein weiterer Grund, den Kauf fortzusetzen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fverdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-riserva-tardivo-ma-non-tardo-santa-barbara-202120251021175105_fd7f8217-5681-4da8-8e62-a0f13de8724a.png%3Fv%3D1777476599&sign=CwfPewZXMM.728FonlaWwJsupS1onnx9UHGOnXuuxuk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-riserva-tardivo-ma-non-tardo-santa-barbara-2021\/","min_price":56.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Santa Barbara"}