Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Doroverde' Tombolini 2022

{"ID":958030,"post_title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Doroverde' Tombolini 2022","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Doroverde' Tombolini 2022","post_content":"Das familiengef\u00fchrte Weingut Tombolini pr\u00e4sentiert den Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore ?Doroverde?, einen Verdicchio, der durch Finesse und Balance besticht. Der Name ?Doroverde? ist sowohl eine Hommage an die Dori, ein Geschlecht des antiken Griechenlands, das die Stadt Ancona gr\u00fcndete, als auch an die Farben der Landschaften von Jesi und ihr charakteristisches Symbol: den Verdicchio. Auf dem Etikett ist hingegen eine Ansicht des verschneiten Dorfes Staffolo abgebildet, Sitz des Anwesens. Alle Weine von Tombolini werden in einer ikonischen langen Amphorenflasche vermarktet, die seit \u00fcber 70 Jahren in Gebrauch ist. Tombolini ?Doroverde? Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore wird ausschlie\u00dflich aus Verdicchio-Trauben hergestellt, die auf h\u00fcgeligen B\u00f6den angebaut werden, die in der oberen Lage eine starke Tonkomponente aufweisen, die beim Abstieg zum Kalkstein weicht. Die durchschnittliche H\u00f6he betr\u00e4gt 250 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel, die Ausrichtung ist nach Osten, w\u00e4hrend die agronomische F\u00fchrung sich an den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft. Die Ernte erfolgt vollst\u00e4ndig von Hand, in der Regel in der dritten Septemberdekade, mit einer sorgf\u00e4ltigen Auswahl der Trauben, die dann ganz durch sanfte Pressung und anschlie\u00dfende alkoholische G\u00e4rung des Mostes in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert werden. Die anschlie\u00dfende Reifungsphase erfolgt immer in Edelstahl auf der Feinhefe, wobei ein kleiner Teil der Masse die Verfeinerung in Betontanks abschlie\u00dft. Der Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tombolini ?Doroverde? hat eine strohgelbe Farbe mit gr\u00fcnlichen Reflexen. In der Nase sp\u00fcrt man edle Aromen von Bergamotte, wei\u00dfen Blumen und gelbfleischiger Frucht, bereichert durch einen balsamischen Unterton. Frisch und vollmundig der Geschmack, mit einem soliden salzigen Stempel und einem ausgewogenen Abgang.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fverdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-doroverde-tombolini-2022_61318_d2365089-cb7d-497b-8a82-53cca367bd5f.jpg%3Fv%3D1757936519&sign=Q7d2w_HCi3JgPpSqRqQTNLkf2CEY_WEZseSc9YeUCIk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-doroverde-tombolini-2022\/","min_price":37.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tombolini"}