Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva 'Lauro' Poderi Mattioli 2022

{"ID":961936,"post_title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva 'Lauro' Poderi Mattioli 2022","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva 'Lauro' Poderi Mattioli 2022","post_content":"Der Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva ?Lauro? von Poderi Mattioli stammt aus der Provinz Ancona, genauer gesagt aus Serra de? Conti. Das Weingut wurde in den sechziger Jahren von Argilio Mattioli gegr\u00fcndet, einem Sohn des Handwerks, da bereits sein Vater Armando in der Weinproduktion t\u00e4tig war. Die Arbeitsphilosophie ist auf die Leidenschaft f\u00fcr die Arbeit und den Respekt vor dem Territorium ausgerichtet, damit jedes Produkt exzellent ist. Neben der Traubenproduktion sind auch der Anbau von Weizen und Olivenb\u00e4umen entscheidend, um ein florierendes und stabiles \u00d6kosystem zu schaffen, damit der Wein eine exzellente Qualit\u00e4t hat. Das gew\u00e4hlte Anbausystem ist biologisch, damit der Wert und das innere Potenzial der Trauben immer Ausdruck finden k\u00f6nnen. Der Weinberg des Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva ?Lauro? von Poderi Mattioli befindet sich in der Lage ?Mogliette?. Seine H\u00f6he betr\u00e4gt etwa 300 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel und die Ausrichtung ist nach Westen; der Boden ist haupts\u00e4chlich von mittlerer Konsistenz und besteht haupts\u00e4chlich aus Ton, ideal f\u00fcr Weine mit einem entschiedenen und strukturierten Charakter. Das Klima ist durch kalte Winter und hei\u00dfe, schw\u00fcle Sommer gekennzeichnet, ein ideales Klima, um die Aromen und Geschm\u00e4cker der Trauben vollst\u00e4ndig zu entwickeln. Die Ernte erfolgt bei vollst\u00e4ndiger Reife der Trauben; im Weinkeller werden die Trauben sanft gepresst, gefolgt von einer Selektion des ablaufenden Mosts. Die alkoholische G\u00e4rung erfolgt in Stahltanks f\u00fcr 15\/20 Tage. Es reift 20 Monate in Stahl. Der Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva ?Lauro? von Poderi Mattioli zeigt sich in einem strohgelben Farbton mit leuchtenden Reflexen; in der Nase entfaltet er Noten von gelben Sommerblumen mit abschlie\u00dfenden Ankl\u00e4ngen von Haselnuss und Anis, w\u00e4hrend er im Mund aromatisch, elegant trinkbar mit einer guten W\u00fcrze im Abgang ist, die den Trinkfluss ausbalanciert. Perfekt in Kombination mit Gerichten auf Basis von rohem Fisch, Krustentieren und Weichtieren als W\u00fcrze f\u00fcr erste G\u00e4nge; auch interessant mit gegrilltem Schwertfisch und frischen Kuhmilchk\u00e4sen. Hervorragend f\u00fcr den Tisch beim Abendessenam Heiligabend, um hervorragende magere Men\u00fcs zu begleiten und friedliche Momente mit der Familie zu feiern.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fverdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-riserva-lauro-poderi-mattioli-202120251021174850_eebc1f63-d02c-4883-a5ab-6635549850fd.png%3Fv%3D1783499781&sign=XNPkN4zKqmX0pyYIBvMCh4T4yD2wC.b1870kjRmF7jw-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-riserva-lauro-poderi-mattioli-2022\/","min_price":44.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Poderi Mattioli"}