Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore 'Ylice' Poderi Mattioli 2024

{"ID":962678,"post_title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore 'Ylice' Poderi Mattioli 2024","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore 'Ylice' Poderi Mattioli 2024","post_content":"?Ylice? Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore ist eine lebendige Interpretation der Bezeichnung, das Ergebnis der Hingabe der Familie Mattioli von Poderi Mattioli. Der Name ?Ylice? stammt von einer alten Villa, die um das 12. Jahrhundert in der N\u00e4he des Anwesens stand, damals bekannt als ?il castellare de Ylice?. Vermutlich stammt der Begriff ?ylice? vom lateinischen ?ilex?, was ?Steineiche? bedeutet, eine Eichenart, die in der Gegend von Serra de? Conti, wo sich das Anwesen befindet, besonders verbreitet ist. Poderi Mattioli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore ?Ylice? ist ein 100% Verdicchio, der nachhaltig im Weinberg La Spina angebaut wird, einem alten Grundst\u00fcck, das auf sandigen B\u00f6den in der N\u00e4he eines \u00fcppigen Buchenwaldes gepflanzt wurde. Die Ausrichtung des Weinbergs ist nach S\u00fcd\/S\u00fcdost, w\u00e4hrend die H\u00f6he 350 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel betr\u00e4gt. Die Ernte erfolgt vollst\u00e4ndig von Hand, zur H\u00e4lfte der Trauben in leicht vorgezogener Zeit, w\u00e4hrend die restliche H\u00e4lfte bei voller Reife geerntet wird.vorverlegter, w\u00e4hrend die restliche H\u00e4lfte bei voller Reife geerntet wird. Im Keller werden die Trauben einer sanften Pressung unterzogen, wobei ein kleiner Prozentsatz von Trauben einer kalten, vorfermentativen Schalenmazeration unterzogen wird. Zu diesem Zeitpunkt unterliegt nur der Most der alkoholischen G\u00e4rung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, ohne malolaktische G\u00e4rung. Nach 6-8 Monaten der Reifung in Stahl auf der Feinhefe, w\u00e4hrend der h\u00e4ufige b\u00e2tonnage durchgef\u00fchrt wird, wird der Wein schlie\u00dflich abgef\u00fcllt. Der Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Poderi Mattioli ?Ylice? hat eine strohgelbe Farbe mit klaren gr\u00fcnlichen Reflexen. Das aromatische Bouquet, intensiv blumig, dr\u00fcckt faszinierende Aromen von Akazie, gelber Rose, Pfirsich und Mandel aus. Komplexer, eleganter und umh\u00fcllender Geschmack, mit lebhafter Frische, die sich mit einem angenehm salzigen Abgang verbindet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fverdicchio-dei-castelli-di-jesi-superiore-ylice-poderi-mattioli-202320251021175905.png%3Fv%3D1779366390&sign=XP8uvzsK4eTMtBuj4ElRdVUO3cN5cWdTkLz9LMuPb_A-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-superiore-ylice-poderi-mattioli-2024\/","min_price":34.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Poderi Mattioli"}