Verdicchio di Matelica Collestefano 2025

{"ID":961007,"post_title":"Verdicchio di Matelica Collestefano 2025","title":"Verdicchio di Matelica Collestefano 2025","post_content":"Der Verdicchio di Matelica des familiengef\u00fchrten Weinguts Collestefano stellt eine agile und fl\u00fcssige Interpretation des Territoriums dar, hergestellt nach den Prinzipien der zertifizierten biologischen Landwirtschaft. Das Gut befindet sich in Castelraimondo, zwischen den H\u00fcgeln des Valle Camertina, einem hochgelegenen Plateau, das vom Meer abgeschottet ist und ein gem\u00e4\u00dfigtes Klima genie\u00dft. Hier, seit seiner Ankunft in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts, bewirtschaftet die Familie Marchionni die Weinberge nach biologischen Standards, zertifiziert seit 1995. Organische D\u00fcngemittel, geringer Einsatz von Kupfer in der Pflanzenschutzbehandlung, traditionelle Vinifikationen und begrenzter Einsatz von Schwefel sind nur einige der Praktiken, die von den Marchionni angewendet werden. Der Collestefano Verdicchio di Matelica wird aus reinen Verdicchio-Trauben hergestellt, die in 420 Metern H\u00f6he auf mittel schweren, kalkhaltigen B\u00f6den gewachsen sind. Die Reben, die aus einer Massenauswahl lokaler Klone stammen, werden nach biologischen Standards kultiviert. Die Ernte erfolgt von Hand in kleinen Kisten, und die Trauben werden dann einer sanften Pressung unterzogen, wobei der gewonnene Most einer langsamen alkoholischen G\u00e4rung in Stahltanks unterzogen wird.aus Edelstahl bei niedriger Temperatur. Auch die anschlie\u00dfende Reifungsphase, die auf den feinen Hefen stattfindet, erfolgt f\u00fcr 4 Monate in Edelstahl, und die malolaktische G\u00e4rung wird nicht durchgef\u00fchrt, um die Frische des fertigen Weins zu bewahren. Der Verdicchio di Matelica Collestefano zeigt eine strohgelbe Farbe mit charakteristischen gr\u00fcnlichen Reflexen. Das olfaktorische Spektrum besteht aus intensiven und vielf\u00e4ltigen Aromen von wei\u00dffleischigen Fr\u00fcchten, Zitrusfr\u00fcchten wie Zedern und Grapefruit, \u00c4pfeln, Wiesenblumen und Mandeln. Am Gaumen ist er elegant, saftig und dynamisch, mit einem lebhaften frisch-salzigen Druck und einem angenehmen fruchtigen und mandelartigen Abgang.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fverdicchio-di-matelica-collestefano-2023_60405_0b6ab880-1f44-46e9-88ee-c4bcd14241f1.jpg%3Fv%3D1783500075&sign=5OA2L2blnXOvKydFG_g9VIiSIeTjTzgGse5QaXHklII-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/verdicchio-di-matelica-collestefano-2025\/","min_price":32.019999999999996,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Collestefano"}