Verdicchio di Matelica Magnum Collestefano 2024

{"ID":958939,"post_title":"Verdicchio di Matelica Magnum Collestefano 2024","title":"Verdicchio di Matelica Magnum Collestefano 2024","post_content":"Der Verdicchio di Matelica aus dem familiengef\u00fchrten Weingut Collestefano stellt eine agile und fl\u00fcssige Interpretation des Territoriums dar, produziert nach den Prinzipien der zertifizierten biologischen Landwirtschaft. Das Anwesen befindet sich in Castelraimondo, zwischen den H\u00fcgeln des Valle Camertina, einem Hochplateau, das vom Meer abgeschottet ist und ein gem\u00e4\u00dfigtes Klima genie\u00dft. Hier, seit seiner Ankunft in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts, bewirtschaftet die Familie Marchionni die Weinberge nach biologischen Richtlinien, die seit 1995 zertifiziert sind. Organische D\u00fcngungen, geringer Einsatz von Kupfer in der Pflanzenschutzbehandlung, traditionelle Vinifikationen und begrenzter Einsatz von Schwefel sind nur einige der Praktiken, die von den Marchionnis angewendet werden. Collestefano Verdicchio di Matelica wird aus reinen Verdicchio-Trauben hergestellt, die in 420 Metern H\u00f6he auf mittel schweren, kalkhaltigen B\u00f6den gewachsen sind. Die Reben, die aus einer Massenauswahl lokaler Klone stammen, werden nach biologischen Richtlinien zertifiziert kultiviert. Die Ernte erfolgt von Hand in kleinen Kisten, und die Trauben werden dann einer sanften Pressung unterzogen, wobei der so gewonnene Most einer langsame alkoholische G\u00e4rung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Auch die anschlie\u00dfende Reifungsphase, die auf den feinen Hefen stattfindet, erfolgt in Edelstahl f\u00fcr 4 Monate, und die malolaktische G\u00e4rung wird nicht durchgef\u00fchrt, um die Frische des fertigen Weins zu bewahren. Der Verdicchio di Matelica Collestefano zeigt eine strohgelbe Farbe mit charakteristischen gr\u00fcnlichen Reflexen. Das aromatische Spektrum besteht aus intensiven und vielf\u00e4ltigen Aromen von wei\u00dffleischiger Frucht, Zitrusfr\u00fcchten wie Zedern- und Grapefruit, Apfel, Wiesenblumen und Mandeln. Am Gaumen ist er elegant, saftig und dynamisch, mit einer lebhaften frisch-salzigen Note und einem angenehmen fruchtigen und mandeligen Abgang.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fverdicchio-di-matelica-magnum-collestefano-2022_54202.jpg%3Fv%3D1783500075&sign=EpIyLLJUCrg3Sv4GBovnpqAC7C.tJR5UlplxF1BSEV0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/verdicchio-di-matelica-magnum-collestefano-2024\/","min_price":41.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Collestefano"}