Vermentino di Gallura 'Karagnanj' Tondini 2024

{"ID":957800,"post_title":"Vermentino di Gallura 'Karagnanj' Tondini 2024","title":"Vermentino di Gallura 'Karagnanj' Tondini 2024","post_content":"Das familiengef\u00fchrte Weingut Tondini pr\u00e4sentiert den Vermentino di Gallura Superiore 'Karagnanj', eine typische Interpretation der Bezeichnung, die in Calangianus im Norden Sardiniens entsteht. Gegr\u00fcndet im Jahr 2004, wird das Weingut von der Familie Tondini geleitet, die sich haupts\u00e4chlich auf den Vermentino konzentriert, die symbolische Rebsorte der Gallura. Der Name 'Karagnanj' stammt aus dem Dialektnamen der Stadt Calangianus, gew\u00e4hlt, um die Verbindung zwischen diesem Wein und seinem Land zu betonen. Der 'Karagnanj' Vermentino di Gallura Superiore Tondini ist ein reiner Ausdruck des Vermentino von Reben, die auf sandigen B\u00f6den wachsen, die durch die Verwitterung von Granit entstanden sind, in einer H\u00f6he von 350 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel. Nach der von Hand durchgef\u00fchrten Ernte Ende September werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht und direkt in der Presse einer vorfermentativen Mazeration unterzogen. Der aus dem sanften Pressen der Trauben gewonnene Most durchl\u00e4uft dann eine alkoholische G\u00e4rung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, den gleichen Beh\u00e4ltern, in denen auch die Reifungsphase von mehreren Monaten stattfindet. Der Vermentino di Gallura Superiore 'Karagnanj' vom Weingut Tondini hat eine leuchtend strohgelbe Farbe. Die einh\u00fcllende olfaktorische Textur zeichnet sich durch Eindr\u00fccke von reifem gelbem Fruchtfleisch, Zitrusfr\u00fcchten, wei\u00dfen Blumen und mediterraner Macchia aus, erg\u00e4nzt durch mineralische Noten von Jod. Der weiche Einstieg am Gaumen wird schnell durch eine gute Frische und vor allem durch den salzigen und granitischen Charakter ausgeglichen, mit einem anhaltenden Abgang, der die fruchtigen und blumigen Wahrnehmungen des Duftes wiederholt. Ein hervorragender Vermentino di Gallura, der nicht zu kalt genossen werden sollte, passend zu Gerichten mit Fisch und Schalentieren.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvermentino-di-gallura-karagnanj-tondini-202420251114104946_c9698f66-17f1-4568-ab99-d3545ac14023.png%3Fv%3D1777617101&sign=BuUB.gbo27g5M02ZTWjRcVuPWT2okLfu6TuCiZ0sDu0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/vermentino-di-gallura-karagnanj-tondini-2024\/","min_price":36.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tondini"}