Vermentino di Gallura 'Kintari' Sa Raja 2025

{"ID":960718,"post_title":"Vermentino di Gallura 'Kintari' Sa Raja 2025","title":"Vermentino di Gallura 'Kintari' Sa Raja 2025","post_content":"Der Vermentino di Gallura Superiore ?Kintari? aus dem sardischen Weingut Sa Raja ist eine Flasche mit einem fruchtigen und mineralischen Aromaprofil, das die Eigenschaften des Vermentino und des Gebiets Gallura widerspiegelt. Diese Region, die im nord\u00f6stlichen Teil Sardiniens liegt, zeichnet sich durch das Vorhandensein von Korkeichenw\u00e4ldern und imposanten Granitbl\u00f6cken aus, die die Natur der B\u00f6den erz\u00e4hlen, auf denen die Weinberge verwurzelt sind. Der ?Kintari? Vermentino di Gallura Superiore Sa Raja wird aus reinem Vermentino-Trauben hergestellt, die in den Gemeinden Telti und Calangianus in der N\u00e4he der Stadt Olbia auf einer H\u00f6he von 400 bis 500 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel angebaut werden. Die Anlagen haben ein Durchschnittsalter von etwa 20 Jahren und stehen auf granitischen B\u00f6den, die teilweise sandig und teilweise lehmig-sandig sind, gekennzeichnet durch eine starke Pr\u00e4senz von Quarzsteinen und einer Ausrichtung nach S\u00fcdosten. In der ersten Septemberdekade erfolgt die manuelle Ernte der Trauben, die dann den Vorg\u00e4ngen der Entrappung und sanften Pressung unterzogen werden.niedriger Temperatur. Die alkoholische Fermentation erfolgt \u00fcber 15 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16-18 \u00b0C, und auch in Edelstahl reift die Fl\u00fcssigkeit 6 Monate lang auf der Feinhefe, ohne dass die malolaktische Fermentation stattfindet. Der Vermentino di Gallura Superiore Sa Raja ?Kintari? hat eine strohgelbe Farbe mit brillanten gr\u00fcnlichen Reflexen. Der Geruch pr\u00e4sentiert sich mit kr\u00e4uterigen und mineralischen Noten, begleitet von Zitrus-, Sommerfrucht- und Bl\u00fctend\u00fcften. Am Gaumen ist er tief und duftend, mit einer fast samtigen Weichheit, die sich mit der angenehmen Frische und der starken salzigen Note verbindet, Elemente, die den anhaltenden geschmacklichen Abgang leiten. Ein perfekter Wei\u00dfwein, um ihn mit Meeresfr\u00fcchten zu kombinieren, insbesondere mit traditionellen sardischen Gerichten wie Fregola mit Arselle.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvermentino-di-gallura-kintari-sa-raja-2023_61406.jpg%3Fv%3D1780500622&sign=5BCUGlvRFFD8hqBKDWmXFwb_KJkgiybOmQ5WS1mCfaI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/vermentino-di-gallura-kintari-sa-raja-2025\/","min_price":33.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Sa Raja"}