Vermentino di Gallura 'Petrizza' Masone Mannu 2025

{"ID":959059,"post_title":"Vermentino di Gallura 'Petrizza' Masone Mannu 2025","title":"Vermentino di Gallura 'Petrizza' Masone Mannu 2025","post_content":"?Petrizza? ist der Name, den Masone Mannu f\u00fcr seinen Vermentino di Gallura w\u00e4hlt, der in 120 Metern H\u00f6he \u00fcber dem Meeresspiegel angebaut wird und ein treues Zeugnis der Eigenschaften dieses Gebiets ist. Das Weingut, das vor kurzem eine biodynamische Anbaumethode \u00fcbernommen hat, konnte die inzwischen unvorhersehbaren Wetterph\u00e4nomene der letzten Jahrg\u00e4nge \u00fcberwinden und seine Ausdruckskraft dank der Frische dieses renommierten Etikettes best\u00e4tigen. Letzteres wurde aus Korkpapier hergestellt, um die Korkeichenw\u00e4lder auf dem Anwesen zu w\u00fcrdigen. Der Vermentino di Gallura ?Petrizza? wird aus 25 Jahre alten Reben gewonnen, die auf sandigen B\u00f6den verwurzelt sind, die sich besonders gut f\u00fcr die Produktion von aromatischen Wei\u00dfweinen eignen. Die Lese erfolgt ausschlie\u00dflich von Hand, in der ersten Septemberdekade, um die frischen und salzigen Eigenschaften der Sorte zu bewahren. Der Most wird durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen und ausschlie\u00dflich in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Nach Abschluss des Prozesses reift auf den feinen Hefen einige Monate immer in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, um die aromatischen Eigenschaften zu bewahren und so das geschmackliche Spektrum zu erweitern. Masone Mannu weckt mit seinem ?Petrizza? die frischen und verf\u00fchrerischen Noten, die typisch f\u00fcr den Vermentino di Gallura sind, der strohgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen erscheint. Die frischen Zitrusaromen beeindrucken sofort durch ihre Reinheit mit Ankl\u00e4ngen von Bergamotte und Limette, zusammen mit tropischen Fr\u00fcchten wie Ananas; in zweiter Linie sp\u00fcrt man die florale Eleganz des Glyzinien und die Feinheit der Mandel. Der Geschmack ist frisch und anregend, was die zitrusartigen Noten best\u00e4tigt, die jedoch Platz f\u00fcr eine brillante Salzigkeit lassen, die den Genuss anregt. Hervorragend zu gegrilltem Fisch oder Frittieren, aufgrund der tiefen Reinheit, die er am Gaumen hinterl\u00e4sst. Eine ausgezeichnete Verbindung von Frische und Salzigkeit.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvermentino-di-gallura-petrizza-masone-mannu-202420251114105221_5293571c-0bb4-4a39-9b9d-058fd5b880d1.png%3Fv%3D1783519856&sign=xDjrI44UNZSsWEdLT2Kz9kd.sHnzka4.SZFskmXqKmU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/vermentino-di-gallura-petrizza-masone-mannu-2025\/","min_price":35.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Masone Mannu"}