Vermentino di Gallura Superiore 'Katala' Tondini 2023

{"ID":962238,"post_title":"Vermentino di Gallura Superiore 'Katala' Tondini 2023","title":"Vermentino di Gallura Superiore 'Katala' Tondini 2023","post_content":"Dieser Wei\u00dfwein ?Katala? ist ein Vermentino di Gallura Superiore, hergestellt von der Cantina Tondini mit einer fermentativen Mazeration von einigen Tagen. Diese Technik, die w\u00e4hrend des Weinbereitungsprozesses verwendet wird, erm\u00f6glicht es, einen Wein mit intensiver Farbe zu erhalten, der Nase und Gaumen durch die Qualit\u00e4t und Intensit\u00e4t der pr\u00e4sentierten Aromen und Geschm\u00e4cker beeindruckt. Eine ausgewogene und harmonische Flasche, deren Abgang durch eine ausgezeichnete retro-nasale Persistenz gekennzeichnet ist. Ein Etikett, mit dem das Terroir der Gallura in einer feierlichen und tugendhaften Form interpretiert wird, das auch in den kommenden Jahren Emotionen schenken kann. Dieser Vermentino di Gallura Superiore ?Katala? entsteht aus reinem Traubenmaterial einer der repr\u00e4sentativsten Rebsorten des sardischen Weinbaus, dem Vermentino. Die Reben dieser Sorte wachsen im Guyot-System, in Weinbergen, die sich etwa 350 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel befinden, gekennzeichnet durch ein sanftes, h\u00fcgeliges Profil, in dem der Unterboden eine hohe Sandpr\u00e4senz aufweist. Die Trauben, sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt vom Team der Cantina Tondini, fermentieren in Edelstahl, macerando sulle bucce per 5 giorni. Es folgen die Reifungsphasen, die einige Monate in Edelstahl durchgef\u00fchrt werden, Abf\u00fcllung und Markteinf\u00fchrung. Der ?Katala? ist ein Vermentino di Gallura Superiore, der sich dem Auge mit einer strohgelben Farbe pr\u00e4sentiert, durchzogen von leichten Reflexen, die an goldene T\u00f6ne erinnern. Die Nase wird von umh\u00fcllenden fruchtigen Empfindungen dominiert, bereichert durch Noten, die uns zu den Aromen von Kr\u00e4utern transportieren. Am Gaumen ist er schlank, mit einem vollen und konzentrierten Schluck, aus dem ein salziger und mineralischer Geschmack hervorgeht; er endet mit einem langen Abgang. Ein Wei\u00dfwein, mit dem die Cantina Tondini ihre F\u00e4higkeit best\u00e4tigt, die sardische Region Gallura mit einem typischen territorialen Produkt zu interpretieren.\u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvermentino-di-gallura-superiore-katala-tondini-202320251021180229.png%3Fv%3D1761064391&sign=q3HDGXknv3yIm_eY9g1YSgcBlLxsYiFMkNRjM4j3gO8-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/vermentino-di-gallura-superiore-katala-tondini-2023\/","min_price":44.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tondini"}