Vermentino di Gallura Superiore 'Katala' Tondini 2024

{"ID":962204,"post_title":"Vermentino di Gallura Superiore 'Katala' Tondini 2024","title":"Vermentino di Gallura Superiore 'Katala' Tondini 2024","post_content":"Dieser Wei\u00dfwein ?Katala? ist ein Vermentino di Gallura Superiore, der von der Kellerei Tondini mit einer fermentativen Mazeration von einigen Tagen hergestellt wird. Diese Technik, die w\u00e4hrend des Vinifizierungsprozesses angewendet wird, erm\u00f6glicht es, einen Wein mit intensiver Farbe zu erhalten, der Nase und Gaumen durch die Qualit\u00e4t und Intensit\u00e4t der pr\u00e4sentierten Aromen und Geschm\u00e4cker beeindruckt. Eine ausgewogene und harmonische Flasche, deren Finale durch eine ausgezeichnete retro-nasale Persistenz gekennzeichnet ist. Ein Etikett, mit dem das Terroir der Gallura in einer feierlichen und tugendhaften Form interpretiert wird, die auch in den kommenden Jahren Emotionen schenken kann. Dieser Vermentino di Gallura Superiore ?Katala? entsteht aus den reinen Trauben einer der repr\u00e4sentativsten Rebsorten des sardischen Weinbaus, dem Vermentino. Die Reben dieser Sorte wachsen im Guyot-System in Weinbergen, die sich etwa 350 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel befinden, gekennzeichnet durch ein sanftes, h\u00fcgeliges Profil, in dem der Unterboden eine hohe Sandpr\u00e4senz aufweist. Die Trauben, sorgf\u00e4ltig vom Team der Kellerei ausgew\u00e4hlt,Tondini, fermentiert in Edelstahl, 5 Tage auf der Maische mazerierend. Es folgen die Reifungsphasen, die einige Monate in Edelstahl erfolgen, Abf\u00fcllung und Markteinf\u00fchrung. Der ?Katala? ist ein Vermentino di Gallura Superiore, der sich im Glas mit einer strohgelben Farbe pr\u00e4sentiert, durchzogen von leichten Reflexen, die an Goldt\u00f6ne erinnern. In der Nase dominiert ein einh\u00fcllendes Fruchtaroma, bereichert durch Noten, die uns zu den D\u00fcften der aromatischen Kr\u00e4uter f\u00fchren. Am Gaumen ist er schlank, mit einem vollen und konzentrierten Schluck, aus dem ein salziger und mineralischer Geschmack hervorgeht; er endet mit einem langen Finale. Ein Wei\u00dfwein, mit dem das Weingut Tondini seine F\u00e4higkeit best\u00e4tigt, das sardische Gebiet von Gallura mit einem typischen, regionalen Produkt zu interpretieren.\u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvermentino-di-gallura-superiore-katala-tondini-2022_62083_f362d2b1-4195-4b4f-b4bc-88a4613a5fbe.jpg%3Fv%3D1759247838&sign=YBp1LZQGaVouxv0Q5tscVF0C2aHHoRwP2IwAZCw5iJA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/vermentino-di-gallura-superiore-katala-tondini-2024\/","min_price":44,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tondini"}