Vermentino di Sardegna 'Cala Reale' Sella & Mosca 2025

{"ID":960766,"post_title":"Vermentino di Sardegna 'Cala Reale' Sella & Mosca 2025","title":"Vermentino di Sardegna 'Cala Reale' Sella & Mosca 2025","post_content":"Der \"Cala Reale\" von Sella e Mosca ist ein sch\u00f6nes Beispiel f\u00fcr Vermentino, eine Fusion aus Weichheit und Salzigkeit, die sich durch ihr interessantes Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis auszeichnet. Eine sehr wichtige Realit\u00e4t f\u00fcr den sardischen Weinbau, die von Sella e Mosca hat tiefe Wurzeln, seit Quintino Sella und der Anwalt Mosca, beide aus dem Piemont, vor mehr als einem Jahrhundert beschlossen, die Flurbereinigung der L\u00e4ndereien zu beginnen, wo heute mehr als 500 Hektar Weinberg stehen. Der Respekt vor dem Ort und der Weinkultur, die Verbundenheit mit dem Land und seinen Traditionen sind die \u00dcberzeugungen, die bis heute von dem verfolgt werden, was zu einem der angesehensten Weing\u00fcter nicht nur der Region, sondern auch Italiens geworden ist. Nachhaltigkeit und Biodiversit\u00e4t, trotz der Gr\u00f6\u00dfe des Anwesens, bleiben Themen, die dem Weingut am Herzen liegen, da die Weinberge von zahlreichen Arten typischer B\u00e4ume des Mittelmeerraums durchzogen sind. Der \"Cala Reale\" stammt aus reinem Vermentino-Trauben, die in der N\u00e4he der K\u00fcste gepflanzt sind, wo sie die Einfl\u00fcsse von Meer und Wind aufnehmen. Hier, in Provinz Alghero, stehen die Reben auf marinen B\u00f6den, die den Trauben mehr Salzigkeit verleihen. Die Ernte erfolgt zwischen der zweiten und dritten Septemberdekade und nach der sanften Pressung erfolgt eine verl\u00e4ngerte Kaltmazeration von den Schalen zum Most, um mehr Komplexit\u00e4t und Reichtum in die Fl\u00fcssigkeit zu \u00fcbertragen. Immer in diesem Sinne, nach der bei niedrigen Temperaturen erfolgten Fermentation, ruht der Wein f\u00fcr eine kurze Zeit auf den Hefen. Ein Wein, der also Frische und Substanz vereint, ohne auf seine St\u00e4rke, n\u00e4mlich die extreme Trinkbarkeit, zu verzichten. Der Vermentino \"Cala Reale\" pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einer lebhaften strohgelben Farbe. Bei der ersten olfaktorischen Wahrnehmung ist seine maritime Herkunft klar, wo salzige Noten mit einem Profil von frischem, knackigem Obst wie Apfel und Zitrusfr\u00fcchten verwoben sind. Dann ein Hauch von Akazienhonig, fast im Hintergrund. Der Mix aus Frische und moderatem Reichtum, der in der Nase angedeutet wird, findet auch im Geschmack seinen Ausdruck, elegant und fein, aber unterst\u00fctzt von einer wichtigen Substanz. Ein Wei\u00dfwein von gro\u00dfem Trinkgenuss, der mit Freude allt\u00e4gliche Gerichte auf Fischbasis begleitet, auch aufgrund seines besonders vorteilhaften Preises. Machen Sie Platz im Weinkeller! Fisch, auch aufgrund seines besonders vorteilhaften Preises. Schaffen Sie Platz im Weinkeller!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvermentino-di-sardegna-cala-reale-sella-mosca-202520260722182405.png%3Fv%3D1784738719&sign=xSYqqmVhgaxbR6ks.B1GTc25SPFoHCoqNoJ64HaanqE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/vermentino-di-sardegna-cala-reale-sella-mosca-2025\/","min_price":30.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Sella & Mosca"}