Vermentino di Sardegna 'Cala Silente' Santadi 2025

{"ID":962631,"post_title":"Vermentino di Sardegna 'Cala Silente' Santadi 2025","title":"Vermentino di Sardegna 'Cala Silente' Santadi 2025","post_content":"Der Vermentino di Sardegna ?Cala Silente? von Santadi stammt aus Santadi in der Provinz Carbonia-Iglesias im s\u00fcdlichsten Teil der sardischen Insel. Das Weingut begann 1961 auf Wunsch einer Gruppe von Weinproduzenten, die das Projekt teilten, ihre Trauben zu verarbeiten, um Qualit\u00e4tswein zu produzieren und ihr Herkunftsgebiet aufzuwerten. Koordiniert von der ETFAS begannen sie in den 1980er Jahren, Bulkwein zu produzieren, aber erst mit dem Eintreffen von Antonelli Pilloni nahm die Produktion Fahrt auf und die Produkte wurden in die wichtigsten M\u00e4rkte eingef\u00fchrt, sodass die Marke heute zu den weltweit am meisten gesch\u00e4tzten geh\u00f6rt. Die Weinberge des Vermentino di Sardegna ?Cala Silente? von Santadi haben die bestm\u00f6gliche Ausrichtung, da sie s\u00fcd\u00f6stlich ausgerichtet sind und eine konstante Sonneneinstrahlung zwischen den Reihen aufweisen, was wichtig ist, damit die Trauben vollst\u00e4ndig reifen. Der Boden besteht haupts\u00e4chlich aus Ton und Sand, was zu einem eleganten Endprodukt mit charaktervoller Struktur f\u00fchrt; das Klima ist haupts\u00e4chlich durch sehr warme und feuchte Sommer und milde Winter, dank des Einflusses der Meeresbrisen. Die Traubenernte erfolgt von Hand und in der Kellerei werden die besten Trauben ausgew\u00e4hlt. Fermentation erfolgt in Edelstahl und anschlie\u00dfend reift der Wein in Betontanks in Kontakt mit seinen eigenen Hefen f\u00fcr eine gr\u00f6\u00dfere Endrundheit. Der Vermentino di Sardegna ?Cala Silente? von Santadi pr\u00e4sentiert sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit leuchtenden, gr\u00fcn-goldenen Reflexen. Das Bouquet von Aromen erinnert an \u00c4pfel, wei\u00dfe Pfirsiche und angenehme Zitrusnoten; am Gaumen ist er elegant, fein und umh\u00fcllend, mit einem Endgleichgewicht, das durch die Frische gegeben ist, die Glas f\u00fcr Glas anzieht. Er passt hervorragend zu Gerichten mit ged\u00e4mpftem Fisch, Muscheln und Krustentieren; auch interessant zu wei\u00dfen Fleischgerichten, die mit Gew\u00fcrzen verfeinert sind. Hervorragend f\u00fcr angenehme Aperitifs am Meer bei Sonnenuntergang, um in Gesellschaft von Freunden einen Wein zu genie\u00dfen, der die authentischen Aromen einer unserer sch\u00f6nen Inseln in sich tr\u00e4gt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvermentino-di-sardegna-cala-silente-santadi-202420251203140038_58bcd230-d832-4f46-92e8-fc10be8f3599.png%3Fv%3D1780500677&sign=idpm_1mwyNoUB7o0oUSotXRX0cztbbiZnmbUbPAywIo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/vermentino-di-sardegna-cala-silente-santadi-2025\/","min_price":31.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Santadi"}