Vermentino Nero Lunae Bosoni 2025

{"ID":959754,"post_title":"Vermentino Nero Lunae Bosoni 2025","title":"Vermentino Nero Lunae Bosoni 2025","post_content":"Der Vermentino Nero ist eine neue limitierte Edition von Lunae Bosoni, die in wenigen Flaschen produziert wird und als Hommage an eine fast ausgestorbene lokale Rebsorte entstanden ist. Tats\u00e4chlich schien diese Sorte, die genetisch dem gleichnamigen wei\u00dfen Pendant sehr \u00e4hnlich ist, nach dem Krieg verloren zu sein. Dank der Weitsicht einiger Produzenten blieb die Pflanze jedoch in einigen Reben an der toskanischen K\u00fcste der unteren Lunigiana, an der Grenze zu Ligurien, am Leben. Dieser Rotwein ist Teil des Projekts des Weinguts, das auf die Wertsch\u00e4tzung der autochthonen Sorten des Gebiets abzielt, beginnend mit diesem Rotwein, der aus Vermentino Nero und einem kleinen Anteil roter Trauben aus der Lunigiana gewonnen wird. Der Vermentino Nero Wein ist viel mehr als nur ein einfaches Projekt, er ist das erste Kapitel einer Geschichte, die den Reichtum der italienischen Ampelographie und deren Wertsch\u00e4tzung erz\u00e4hlt. Nirgendwo auf der Welt ist es m\u00f6glich, eine so gro\u00dfe Vielfalt an autochthonen Trauben zu bewundern, und der Vermentino Nero ist sicherlich eine der vielen Perlen, die wiederentdeckt, gew\u00fcrdigt und vinifiziert wurden, um wirklich zu verstehen, wie wichtig dieses ampelographische Erbe zu bewahren und zu sch\u00fctzen ist. Im Weinberg werden die Trauben werden von Hand geerntet und selektiert, um dann in die Kellerei gebracht zu werden. Die Fermentation erfolgt in 20 hl Holzf\u00e4ssern und die Reifung dauert weitere 6 Monate im Holz.Der Lunae Vermentino Nero leuchtet im Glas mit einer leuchtenden und tiefen rubinroten Farbe. Das olfaktorische Bild ist reich, typisch und pulsierend, in dem Aromen von Beeren, wilden Fr\u00fcchten, Wiesenblumen (Veilchen und Rosen) und mediterranen Kr\u00e4utern hervortreten, die langsam Platz machen f\u00fcr Aromen von Gew\u00fcrzen wie Wacholder, Nelken und Pfeffer sowie ger\u00f6stete Noten vor einem maritimen Hintergrund. Der Geschmack ist schmackhaft und charaktervoll, von gro\u00dfer Frische und Dynamik, mit einer feinen Tanninstruktur und einem mandelartigen Abgang. Passt gut zu Gerichten mit wei\u00dfem Fleisch, Fisch in Sud oder edlen und nicht zu w\u00fcrzigen Schnitten von rotem Fleisch.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvermentino-nero-lunae-bosoni-202420251203140018.png%3Fv%3D1776337018&sign=AX2_i6SCWG3O1bANki8OApDMnWYMhZNiv_PKdNUrChk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/vermentino-nero-lunae-bosoni-2025\/","min_price":35,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Lunae Bosoni"}