Vermentino 'VB1' Tenuta Selvadolce 2023

{"ID":958993,"post_title":"Vermentino 'VB1' Tenuta Selvadolce 2023","title":"Vermentino 'VB1' Tenuta Selvadolce 2023","post_content":"Der ?VB1? von Tenuta Selvadolce ist fl\u00fcssige Ligurien. Ein Wein fesselnd und sehr ausdrucksstark, hergestellt aus der Hauptrebsorte dieser Region, dem Vermentino, gekonnt vinifiziert von Aris Bancardi, einem biodynamischen Produzenten, der Besitzer eines ?\u00fcber dem Meer schwebenden? Weinguts ist. Ein reines und originales Ausdruck eines Weinbergs mit einzigartiger Lage, mit Blick auf das Mittelmeer und mit extrem manuellen und umweltfreundlichen Methoden bearbeitet. Ein Garten-Weinberg, der in den H\u00fcgeln \u00fcber Bordighera liegt, im letzten St\u00fcck ligurischer Westk\u00fcste, bevor man nach Frankreich gelangt. Der Tenuta Selvadolce Vermentino ?VB1? wird aus reinem Vermentino-Trauben gewonnen, die in etwa 40 Jahre alten Weinbergen angebaut werden, die auf breiten Terrassen mit \u00fcberwiegend kalkig-tonigem Boden angelegt sind. Die Ernte erfolgt vollst\u00e4ndig manuell und wird in fraktionierten Lese geteilt, um den perfekten Reifegrad jeder Traube zu gew\u00e4hrleisten. Die Trauben, nach einer sorgf\u00e4ltigen Qualit\u00e4tsauswahl, werden in Barriques zweiter und dritter Belegung vinifiziert, wo die nat\u00fcrliche Fermentation und eine kurze Mazeration auf den Haut. Es folgt eine Reifung von etwa 8 Monaten in Holz auf der Feinhefe, die ihm Struktur und K\u00f6rper verleiht. Sensorisch hat der ?VB1? Vermentino Selvadolce einen gro\u00dfen olfaktorischen und geschmacklichen Eindruck. Im Aussehen zeigt er eine bernsteinfarbene Farbe mit orangefarbenen Reflexen; sein Duft dominiert mit intensiven Noten von Aprikose, gelben Blumen und Honig. Ein Finale aus s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen und Trockenfr\u00fcchten verf\u00fchrt den Schluck, frisch und mineralisch, ausgewogen mit einem weichen und angenehmen Tannin und einem fein salzigen Abgang. Eine authentische, ehrliche und direkte Flasche, die die Sorgfalt und Leidenschaft eines Winzers verk\u00f6rpert, der sein Land respektiert und wertsch\u00e4tzt. Ideal in Begleitung zu typischen Gerichten der ligurischen K\u00fcche, sowohl vom Meer als auch vom Land.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvermentino-vb1-tenuta-selvadolce-202120251021175109_e0e3c453-6ff2-4a18-a5eb-e89dee696733.png%3Fv%3D1776947120&sign=BP.bZYj0JHXyXhjWN3HlhHkwvUfpWwN2gQlVc3SKF3Q-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/vermentino-vb1-tenuta-selvadolce-2023\/","min_price":60.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tenuta Selvadolce"}