Vernaccia di Oristano 'Antico Gregori' Contini 1979 - 37.5cl

{"ID":956007,"post_title":"Vernaccia di Oristano 'Antico Gregori' Contini 1979 - 37.5cl","title":"Vernaccia di Oristano 'Antico Gregori' Contini 1979 - 37.5cl","post_content":"Die Vernaccia di Oristano ?Antico Gregori? Riserva repr\u00e4sentiert das prestigetr\u00e4chtigste und identit\u00e4tsstiftende Etikett des sardischen Weinguts Contini, eine absolute Exzellenz des Gebiets Oristano. Die Familie Contini widmet sich seit Ende des 19. Jahrhunderts der Produktion dieses Nektars der Tradition von Sinis und hat ma\u00dfgeblich zur Aufwertung der Vernaccia beigetragen, einer uralten autochthonen wei\u00dfen Rebsorte aus dem zentral-westlichen Sardinien. Dieser Prozess kulminierte 1971 mit der Verleihung der Bezeichnung Vernaccia di Oristano, der ersten DOC ganz Sardiniens. Der Name ?Antico Gregori? bezieht sich auf die charakteristische Art der kiesigen und tonhaltigen B\u00f6den, auf denen die Trauben wachsen, die als ?Gregori? bezeichnet werden. Die Riserva ?Antico Gregori? Contini Vernaccia di Oristano wird ausschlie\u00dflich in den besten Jahrg\u00e4ngen aus reinem Vernaccia-Trauben, die im Gebiet der Bassa Valle del Tirso, nur wenige Meter \u00fcber dem Meeresspiegel, angebaut werden, produziert. Die Pflanzen stehen auf mageren, sandigen B\u00f6den vom Typ Gregori, im mediterranen und bel\u00fcfteten Klima von Sinis. Im Weinkeller werden die Trauben einer sanften Pressung unterzogen, gefolgt von einer kontrollierten alkoholischen G\u00e4rung.Die Trauben werden einer sanften Pressung unterzogen, gefolgt von einer kontrollierten alkoholischen Fermentation. Die sehr lange Reifung dauert Jahrzehnte und erfolgt in leeren F\u00e4ssern unter dem Schleier der Florhefen, wobei die \u00e4lteste Basis in einigen Jahren mit kleinen Mengen junger Weine aufgef\u00fcllt wird. Das Ganze wird dann durch die Zugabe von sehr altem Vernaccia, das sogar bis in die fr\u00fchen 1900er Jahre zur\u00fcckreicht, vervollst\u00e4ndigt. Der Vernaccia di Oristano Riserva ?Antico Gregori? von Contini hat eine goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Bet\u00f6rende Aromen von Feigen, Pudding, Haseln\u00fcssen, Waln\u00fcssen und Honig dr\u00e4ngen sich in die Nase, begleitet von maritimen Erinnerungen und Ankl\u00e4ngen von gesalzenen Erdn\u00fcssen. Am Gaumen besticht er durch die warm und umh\u00fcllend Umarmung der Alkohole, die auf \u00fcberraschende Weise durch den ausgepr\u00e4gten salzigen Charakter und den anhaltenden oxidativen Abgang ausgeglichen wird.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvernaccia-di-oristano-antico-gregori-contini-1979-375cl_61827_7f89a657-c3d1-4846-8e53-96e014a4d877.jpg%3Fv%3D1783434643&sign=I58iwXuBom6v2LLr4x6afFIguhmd0L3unplVBMIAJ70-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/vernaccia-di-oristano-antico-gregori-contini-1979-375cl\/","min_price":84.80000000000001,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Contini"}