Vespa Bianco Bastianich 2021

{"ID":959265,"post_title":"Vespa Bianco Bastianich 2021","title":"Vespa Bianco Bastianich 2021","post_content":"Der Vespa Bianco aus dem Weingut Bastianich ist ein friulanisches Etikett, das die Sinne mit seiner Weichheit und Fruchtigkeit umh\u00fcllt. 1997 beschloss der ber\u00fchmte italo-amerikanische Showman Joe Bastianich, ein Weingut im Heimatland seiner Mutter Lidia zu erwerben. Das Ziel ist es, eine Produktion von hervorragender Qualit\u00e4t anzubieten, die das edle Terroir der Colli Orientali del Friuli widerspiegelt, w\u00e4hrend gleichzeitig ein ausgewogenes und sauberes Stil gesucht wird, das in dieser Flasche verk\u00f6rpert wird. Die geschickte Assemblage von Chardonnay, Sauvignon und Picolit kombiniert die Eleganz des ersten, die Frische und Aromatik des zweiten und die glicerische Rundheit des dritten. Der Name ?Vespa? bezieht sich auf die Insekten, die die Weinberge bev\u00f6lkern, wenn die Trauben ihre volle Reife erreichen. Bastianich Vespa Bianco ist ein Blend aus Chardonnay (45%) und Sauvignon Blanc (45%), mit einem kleinen Anteil von Picolit (10%). Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Buttrio und Premariacco, die von B\u00f6den profitieren, die reich an kalkhaltigem Mergel (ponca) mit gemischtem Gestein und Ton sind. Nach der Ernte, die spezifisch f\u00fcr jede Sorte, und die sorgf\u00e4ltige Selektion, werden die Trauben sanft gepresst und separat zur H\u00e4lfte in Edelstahl und zur anderen H\u00e4lfte in Eichenf\u00e4ssern von 500 und 4000 Litern fermentiert. Die einj\u00e4hrige Reifung erfolgt immer zwischen Edelstahltanks und Holz auf den feinen Hefen. Nach der Abf\u00fcllung ruht der Wein mindestens weitere 12 Monate. Im Glas zeigt der friulanische Wei\u00dfwein Vespa aus dem Weingut Bastianich eine sch\u00f6ne intensive strohgelbe Farbe. Die Nase ist reich und lebhaft mit Aromen von reifen Birnen und Aprikosen, die sich mit Wahrnehmungen von Wildblumen und Honig verbinden. Am Gaumen ist er elegant und weich, mit ausgepr\u00e4gter Frische, verf\u00fchrerischer Mineralit\u00e4t und langanhaltender Persistenz. Eine raffinierte Interpretation mit erstaunlicher Langlebigkeit, ideal in Begleitung von aufwendigen Zubereitungen mit wei\u00dfem Fleisch oder verschiedenen Fischen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvespa-bianco-bastianich-202120251015171623_9f389ef0-8746-48af-afd1-02e1746249b6.png%3Fv%3D1776869816&sign=Lp7mlcGGl3_wfRBURuU2c3eItprGUwEVi1ljs6qHefo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/vespa-bianco-bastianich-2021\/","min_price":46.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Bastianich"}