Vigneto Saetti Rosso dell'Emilia Saetti 2023

{"ID":957150,"post_title":"Vigneto Saetti Rosso dell'Emilia Saetti 2023","title":"Vigneto Saetti Rosso dell'Emilia Saetti 2023","post_content":"Der Rosso dell'Emilia ist ein vollmundiger Wein mit guter Struktur, hergestellt aus reinem Lambrusco Salamino di Santa Croce Trauben. Ein Rotwein mit sehr traditionellem Charakter, der durch eine Reifung im Holz einen guten K\u00f6rper und ein gutes aromatisches Spektrum erlangt. Die fruchtigeren, lebhaften und duftenden Noten, die typisch f\u00fcr Lambrusco sind, vermischen sich mit komplexeren Aromen, die an Unterholz und Gew\u00fcrze erinnern. Ein sehr gastronomischer Rotwein, besonders geeignet f\u00fcr die Kombination mit der regionalen K\u00fcche. Der Wein Rosso dell'Emilia aus dem Vigneto Saetti stammt von Lambrusco Salamino di Santa Croce Trauben, die von \u00fcber 40 Jahre alten, auf Spalier erzogenen und biologisch bewirtschafteten Weinbergen stammen, die sich in den ersten Erhebungen der H\u00fcgel von Modena befinden. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben zur Fermentation in temperaturkontrollierte Edelstahltanks bei etwa 21 \u00b0C gebracht, mit einer Mazeration auf den Schalen von 8-10 Tagen und der Verwendung von einheimischen Hefen und ohne Zusatz von Sulfiten. Der Wein reift dann f\u00fcr einige Monate in gro\u00dfen Eichenf\u00e4ssern.vor der Abf\u00fcllung. Der Saetti Rosso dell'Emilia ist ein klassischer Wein, der eine Version von Lambrusco ohne Kohlens\u00e4ure anbietet, die einige Monate im Fass gereift ist. Ein Wein, der die fruchtige Frische, die typisch f\u00fcr Lambrusco ist, mit reiferen und komplexeren Noten verbindet. Die Farbe ist purpurrot mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, mit Aromen von Waldfr\u00fcchten, Kirschen, erdigen Noten, Gew\u00fcrzen und floralen Nuancen. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, mit einem einh\u00fcllenden, weichen und fruchtigen Einstieg, feinen Tanninen und lebhafter Frische. Der Abgang ist angenehm salzig.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frosso-dellemilia-saetti-202320251021180245.png%3Fv%3D1761064428&sign=TL9K.4SlZOie8rMy.To6x9g071sBwo58UiVednrwKL4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/vigneto-saetti-rosso-dellemilia-saetti-2023\/","min_price":34.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Vigneto Saetti"}