Vin Santo di Montepulciano Avignonesi 2011 - 37.5cl

{"ID":955695,"post_title":"Vin Santo di Montepulciano Avignonesi 2011 - 37.5cl","title":"Vin Santo di Montepulciano Avignonesi 2011 - 37.5cl","post_content":"Der Vin Santo di Montepulciano von der Cantina Avignonesi ist ein gro\u00dfer Dessertwein der toskanischen Tradition, ein wahrer Kelch der Geschichte, der ein Schatz an kostbaren und eleganten D\u00fcften und Aromen birgt. Geduldig \u00fcber 10 Jahre nach den \u00e4ltesten Br\u00e4uchen gereift, entfaltet er verf\u00fchrerische Aromen von Zitrusschale, getrockneten Fr\u00fcchten, Honig und Karamell. Am Gaumen ist er weich und umh\u00fcllend, mit tiefen, anhaltenden Aromen und einem Finale von guter Frische, das dem Schluck Vitalit\u00e4t und Dynamik verleiht, ohne jemals aufdringlich zu sein. Der s\u00fc\u00dfe Wein Vin Santo di Montepulciano wird von der Cantina Avignonesi immer noch nach dem \u00e4ltesten Verfahren hergestellt. Man beginnt mit einer Auswahl der besten Trauben von Trebbiano und Malvasia toscana, die nach der Ernte einige Monate auf speziellen Bambusmatten in gut bel\u00fcfteten R\u00e4umen zum Trocknen ausgelegt werden. Die Trauben trocknen langsam und konzentrieren dabei allm\u00e4hlich die Zucker und Aromen. Die lange und langsame Fermentation erfolgt dank der Verwendung der Mutter, einer hundertj\u00e4hrigen einheimischen Hefe, die bei jeder Ernte ihr Leben im Kontakt mit dem neuen Most erneuert.ihr Leben im Kontakt mit dem neuen Most zu fermentieren. Der Wein setzt seine Reise in kleinen 50-Liter-Eichenf\u00e4ssern fort, wo er \u00fcber 10 Jahre reift, bevor er abgef\u00fcllt wird. Der Vin Santo di Montepulciano ist ein kostbarer Schatz der Cantina Avignonesi, die auch heute noch diesen raffinierten und k\u00f6stlichen Nektar produziert. Ein Dessertwein, der die Wartezeit von \u00fcber 10 Jahren mit olfaktorischen und geschmacklichen Empfindungen von seltener Faszination und Intensit\u00e4t belohnt. Die Farbe ist bernsteinfarben mit gl\u00e4nzenden Karamellreflexen. In der Nase bietet er eine raffinierte und komplexe Aromapalette mit Noten von getrockneten Fr\u00fcchten, Honig und Karamell, Trockenfr\u00fcchten, Feigen, Zitrusschale und sanften Gew\u00fcrzen. Der Schluck ist harmonisch, warm und tief, mit s\u00fc\u00dfen Empfindungen, die angenehm frisch abgerundet werden.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvin-santo-di-montepulciano-avignonesi-2011-375cl20260722180213.png%3Fv%3D1784736145&sign=Dv4gq6FuYwQH1w66ckLkxMiviwSfAtjseXLxwGZVeFw-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/vin-santo-di-montepulciano-avignonesi-2011-375cl\/","min_price":179.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Avignonesi"}