Vin Santo Occhio di Pernice 'Amelia' La Palazzola 2013 - 37.5cl

{"ID":957898,"post_title":"Vin Santo Occhio di Pernice 'Amelia' La Palazzola 2013 - 37.5cl","title":"Vin Santo Occhio di Pernice 'Amelia' La Palazzola 2013 - 37.5cl","post_content":"Der Vin Santo Occhio di Pernice ?Amelia? von La Palazzola ist ein verf\u00fchrerischer und komplexer S\u00fc\u00dfwein, der die Liebhaber dieser Kategorie verzaubert. La Palazzola ist mittlerweile eine weithin bekannte und gesch\u00e4tzte Realit\u00e4t, dank der vielf\u00e4ltigen Ausdr\u00fccke, die von Stefano Grilli abgef\u00fcllt werden, der sich der Beratung eines au\u00dfergew\u00f6hnlichen \u00d6nologen wie Riccardo Cotarella bedient hat und zu einem festen Bezugspunkt f\u00fcr den umbrischen Wein geworden ist. Das Weingut, das im Ternano liegt, produziert heute eine betr\u00e4chtliche Anzahl von Flaschen, die sich auf etwa 150000 bel\u00e4uft, mit einem st\u00e4ndigen Blick auf die Experimentation, die Stefano jedes Jahr dazu bringt, ein neues Etikett oder eine neue Cuv\u00e9e zu kreieren. Eine breite Palette von Fl\u00fcssigkeiten, die von Schaumweinen \u00fcber Passito bis hin zu Wei\u00df- und Rotweinen reicht, vereint durch eine st\u00e4ndige Aufmerksamkeit im Weinberg, wo Pestizide oder synthetische Produkte verboten sind. Eine granitische Gewissheit. ?Amelia? Vin Santo Occhio di Pernice wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt, deren Trauben auf Gestellen zum Trocknen gelassen werden, bevor sie vinifiziert werden. Die Weinberge, die sich in den n\u00e4he von Terni, werden auf h\u00fcgeligen B\u00f6den angebaut und nicht mit Pestiziden oder Herbiziden behandelt. Im Keller reift die Fl\u00fcssigkeit 48 Monate in Eichenf\u00e4ssern von 50 bis 100 Litern, unbef\u00fcllt und versiegelt. Das Occhio di Pernice ?Amelia? La Palazzola begeistert schon beim visuellen Eindruck, wo es sich in seinem verf\u00fchrerischen kupferroten Gewand zeigt. Der Duft ist \u00e4u\u00dferst komplex und faszinierend, sodass die Beschreibungen nicht ausreichen: von Rosinen \u00fcber orientalische Gew\u00fcrze, von Walnussschalen bis hin zu Vanille, ergibt sich ein Profil, das \u00e4u\u00dferst reichhaltig, aber nie aufdringlich ist. Der Schluck ist f\u00fcllend, s\u00fc\u00df und verf\u00fchrerisch, mit einer faszinierenden Textur und einem w\u00fcrzigen Nachhall, der wahrhaftig herausragend ist. Ein Genuss.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvin-santo-occhio-di-pernice-amelia-la-palazzola-2013-375cl_60153_ba514722-ce59-4e14-86be-481a42ca8a78.jpg%3Fv%3D1780670548&sign=p5p6.APJFZ.z8GctgiHBKXaxUe4Ox8A5UURu6M266pY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/vin-santo-occhio-di-pernice-amelia-la-palazzola-2013-375cl\/","min_price":46,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"La Palazzola"}