Viola Aldo Syrah 'Guarini Coccinella' Aldo Viola 2022

{"ID":961901,"post_title":"Viola Aldo Syrah 'Guarini Coccinella' Aldo Viola 2022","title":"Viola Aldo Syrah 'Guarini Coccinella' Aldo Viola 2022","post_content":"Der Guarini Coccinella von Aldo Viola ist ein Syrah reich und sonnig, der perfekte Verbindungspunkt zwischen Materie und Frische. Aldo Viola geh\u00f6rt zu einem immer gr\u00f6\u00dfer werdenden Kreis von sizilianischen Produzenten, die sich entschieden haben, Fl\u00fcssigkeiten zu produzieren, die reine Ausdrucksformen des Terroirs sind. Etwa 13 Hektar Weinberge, die in Alcamo, in der Provinz Trapani, ohne den Einsatz von chemischen oder synthetischen Substanzen kultiviert werden, und in der Kellerei mit spontanen G\u00e4rungen fortfahren. Nerello Mascalese, Syrah, Perricone, Cataratto und Grillo, die jedes Jahr einzigartige und singul\u00e4re Interpretationen hervorbringen, die das Terroir und den Jahrgang lesen k\u00f6nnen. Ein Muss in der Kellerei. Der rote Guarini Coccinella stammt aus reinem Syrah-Trauben. Die f\u00fcr seine Produktion verwendeten Reben, die sich in etwa 350 Metern H\u00f6he befinden, sind etwa 25 Jahre alt und stehen auf kalkhaltig-tonigem Boden. Die Trauben werden manuell mit sorgf\u00e4ltiger Selektion der Trauben gelesen, w\u00e4hrend in der Kellerei mit einer spontanen G\u00e4rung in Edelstahl und einer Mazeration von etwa zwei Wochen in Edelstahltanks fortgefahren wird, in denen die Verfeinerung der Fl\u00fcssigkeit stattfinden wird von Dauer von etwa 10 Monaten. Keine Kl\u00e4rung oder Filtration vor der Abf\u00fcllung und minimale Zugabe von Sulfiten. Der Wein Guarini Coccinella zeigt sich im Glas mit seinem dunklen Rubinrot, das fast undurchdringlich ist. Eine Nase von gro\u00dfem Einfluss und Reichtum, die die Aromen Siziliens und des Syrah konzentriert: Pflaumen, schwarze Olive, salzige Brisen, schwarzer Pfeffer. Eine enorme Pers\u00f6nlichkeit, f\u00fcr ein Bild, das vielf\u00e4ltig und nie \u00fcbertrieben ist. Der Schluck \u00fcberzeugt durch Frische und Koh\u00e4renz der Elemente, und trotz der Gro\u00dfz\u00fcgigkeit des Extrakts wird er immer von einer perfekt integrierten salzigen Note belebt. Ein gro\u00dfer Alltagsrotwein, der Saftigkeit mit einem materielleren Aspekt verbindet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsyrah-guarini-coccinella-aldo-viola-202220251021175630_5b75d7f0-3397-492b-b337-cd313ddf8e07.png%3Fv%3D1782989160&sign=gyruDPpwlZ3PhtQfcEh1kcLwKLkzJ4E0jpfBils5DNU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/viola-aldo-syrah-guarini-coccinella-aldo-viola-2022\/","min_price":40.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Viola Aldo"}