Vitovska 'Origine' Vodopivec 2020

{"ID":961348,"post_title":"Vitovska 'Origine' Vodopivec 2020","title":"Vitovska 'Origine' Vodopivec 2020","post_content":"\"Wir verdanken dem kleinen Unternehmen der Br\u00fcder Vodopivec einige der aufregendsten Versionen, die je von dem wichtigsten Wei\u00dfwein des Karsts, der Vitovska, verkostet wurden\". So beginnt die Rezension des Weinf\u00fchrers von L'Espresso, die Vodopivec gewidmet ist, und hebt die absolute Vorreiterrolle dieses Weinguts hervor, das an der Grenze zwischen dem italienischen und slowenischen Karst liegt, in einem der rauesten und unzug\u00e4nglichsten Gebiete des Nordostens, wo die Intensit\u00e4t der Bora die Reben peitscht und der Fels zur absoluten Metapher f\u00fcr die Schlichtheit dieses \u00d6kosystems wird. Die erste und einzige Liebe der Br\u00fcder Vodopivec ist die Vitovska, gem\u00e4\u00df einer pr\u00e4zisen monovarietalen Wahl, die die tiefe Berufung dieser autochthonen Rebsorte des Karsts belohnt, die auf einem kleinen St\u00fcck Land von einer sehr begrenzten Anzahl von Produzenten angebaut wird. F\u00fcr die Br\u00fcder Vodopivec ist es eine strenge Aufgabe, die Vitovska in einen authentischen Wein zu verwandeln, die keine Abk\u00fcrzungen zul\u00e4sst: nicht mehr als zehntausend Pflanzen pro Hektar, nicht mehr als ein halbes Kilogramm Trauben pro Pflanze, kein Einsatz von D\u00fcngemitteln, Insektiziden oder Fungiziden und nur in den besten Jahrg\u00e4ngen, gem\u00e4\u00df einer Philosophie, die das Gleichgewicht anerkennt.in der Natur verwurzelt und begreift die landwirtschaftliche T\u00e4tigkeit nicht als Eingriff, sondern als Zuh\u00f6ren auf die Sprache der Erde und als echte Interpretation davon. vor allem die Ausdrucks-Einzigartigkeit hervor, die jede Verkostung in ein privilegiertes Treffen mit dem Stolz des Karsts verwandelt. Deshalb ist die Vitovska von Vodopivec eine Hymne an die Erde, sowie ein Beweis f\u00fcr die wunderbare Symbiose zwischen Wein und dem Fluss der Zeit.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fvitovska-origine-vodopivec-202020260722180503.png%3Fv%3D1784736483&sign=qqtxjRucv4GSXA_6HCcqSuJzVuMwRrGH7shSOw0wgzM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/vitovska-origine-vodopivec-2020\/","min_price":81.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Vodopivec"}